CSID Што се случува Доктор Дневник на алчен секогаш на диетален компир плескавица - CSID
Имаме многу проблематична врска: Х.Ц. Со мене. Интензивни периоди во кои сме неразделни, во кои би сакал да го имам насекаде, и мислам само на него. И тогаш моменти кога се трудам се од себе да и ставам крај на оваа приказна за која се повеќе луѓе велат дека воопшто нема да има среќен крај.
Се повеќе и повеќе од кои зборувам главно се нутриционисти, а Х.Ц. тоа не е никој друг туку плескавица со компири. Денес се обидуваме да џвакаме субјект со прилично горчлив вкус - брза храна и зависност од неа, што се појавува во бројни алармантни истражувања. Добро е што ги направија, имаат и лекари кои зборуваат на конгреси (curубопитен сум какво угостителство имаат кај нив).
Но, да бидеме сериозни, не требаше да гледаме напишано во црно-бело дека брзата храна не робува толку брзо како што се подготвува. Колку пати ви се случило после два или три оброка во ресторан за брза храна да се најдете како убивате четвртина. Или дека ако не ја добиете дозата XXL во менито, ќе се појават уште повеќе проблеми.
Или дека денот едноставно не е добар без насмевката на вработениот на шалтерот на ресторанот Пе Репеде Инајнте, да речеме. Ни се допаѓа, ние сме кулинарски робови, кои се враќаат уморни од недостаток на витамини и минерали, за да си ја купат дозата мегакалории без кои се чини дека животот не е убав.
Слаба дебела девојка
Јас пред се јадев во добро познат ланец за брза храна кога бев дете и кога имав многу среќа, како што реков, да бидам во друг град освен мојот роден град, оној во кој го инаугурираа првиот ресторан во Романија.
Со месеци зборував и копнеев по тој вкус. Имав чувано некое пакување и салфетка како светите мошти и ги гледав од време на време, воздивнувајќи откако баба ми ми даде лобуда и супа од пилаф за ручек. Подоцна, кога по неколку години дојде редот на мојот град да организира место, се сеќавам дека бев хипнотизиран во редица со стотици гладни и curубопитни Олтенијци.
И сега жалам што го зедов пред мало девојче чија мајка отиде во тоалет само за да порача, но не можев да издржам. Моите пупки за вкус ќе го истрошеа целиот мој живот ако доцнев уште 10 секунди.
Ресторанот за кој станува збор тогаш стана место каде бев наградуван за секое одделение од 9 или 10, и ако имаше изречни честитки од наставникот во средина, тогаш ќе си даев големи порции со само X дополнителни пари.
Јас еден по еден го надминав нејзиниот праг како студентка со ниски примања, па некако принудена да јадам така - кога изговорот ми беше ефтин, како ново разделен lубовник и желен за утеха за јаглени хидрати, како модерна вработена која работи 10 часа на ден, а не тој дури нема време да умре, освен ова, полека, од неурамнотежена храна.
И историјата на последните 10 години ме научи на ова: ако можам да одам, да кажам 4-5 пати на брза храна, тогаш сум „осуден“ на најмалку 2-3 недели скоро дневна посета на предметниот ресторан. Не можам да одолеам да јадам еднаш, последен пат, ветувам, тоа мени што го прави мојот апетит да клекне на колена. Долго време мислев дека имам проблем и станав зависен полесно од просечната популација, дури се сомневав и на русокосото момче Јонут - кое кога пристигнав во главниот град беше студент на шалтер и сега е менаџер на ресторан - дека тој става одредени супстанции во моите јадења за брза храна за повторно да ме види „брз“. Додека не се појавија студиите со следниов наслов-заклучок „брзата храна создава зависност исто како и хероинот“.
Што мислиш? Силниот човек кој сè повеќе измислува, наоѓа лекови по лекови и тупаници во градите како никој друг во Универзумот, го надминува лошото масно мени и трајно се топи кога ќе проба состојки со сомнителен квалитет? О да! Може да се смеете десно, и да плачете лево.
Човекот ги поделил глувците во три групи и ги проучувал 40 дена. Првата група добивала само здрава храна. Второ, ограничена количина нездрава храна. Трето, добиваше масна и калорична храна сè додека не можеше повеќе. Глувците од последната група станале дебели и претрпеле промени во мозокот, бидејќи центарот на задоволство не бил на пат да се стимулира. Theивотните повеќе не јаделе кога биле гладни, туку едноставно проголтале, без оглед на ситоста. Тие биле пијани дури и кога истражувачите ги подложиле на електрични удари за да ги спречат да јадат. Страшно е, знам. Статистиката за дебелината надвор од контрола е исто така страшна.
Кога предметните глувци биле на здрава исхрана, тие одбиле да јадат, гладувајќи се две недели. Во друга студија, направена од Медицинскиот колеџ Алберт Ајнштајн во Newујорк, глувците хранеле заситени масти, многу калории и шеќери - тоа се главните состојки на менито за брза храна (ги погрешив клучевите и во првата фаза тука најдов масти ”храна) - ја намали нивната способност да реагираат на лептин. Овој лептин е хормон кој го контролира нашето однесување на масата, предизвикувајќи чувство на ситост.