CSID Што се случува доктор Јаболков оцет, добро за слабеење Како понатаму - CSID
Јаболков оцет е рангиран меѓу суперхраната во моментот, и тоа затоа што се шпекулира дека е корисен во борбата против дијабетесот тип 2 и во однос на белењето на забите. Во исто време, се вели дека би било идеално во процесот на слабеење, само што влијанието би било суптилно, вели Керол Johnонстон, професор на Факултетот за исхрана и здравје на Универзитетот во Аризона.
Johnонстон повеќе од десет години проучувал оцет и неговите ефекти врз здравјето. Иако неговото истражување не е поврзано со значително губење на тежината, студија од 2009 година во Јапонија покажа дека ако проголтате две лажички разреден оцет двапати на ден, за 12 недели можете да изгубите скоро 2 килограми. Johnонстон исто така тврди дека тимот на јапонски истражувачи има направено студии врз лабораториски животни и тие сугерираат метаболички промени кои го поддржуваат слабеењето.
„Постојат некои докази за оцетна киселина што се наоѓа во оцет и може да биде поврзана со маснотии во метаболизмот“, објаснува тој. „Само што не е адекватно испитано кај луѓето, па затоа не знаеме колку е ефективно“, продолжи Johnонстон.
Покрај тоа, некои податоци сугерираат дека разредениот оцет може да има влијание и врз шеќерот во крвта, особено во фазата пред дијабетес, а разликите се видливи во гликемиската вредност после јадење.
Сите видови оцет содржат оцетна киселина, клучна состојка што ги предизвикува сите овие здрави дигестивни промени. За среќа, медитеранската диета вклучува консумирање на балсамичен оцет или црвено вино, што е една од причините зошто се смета за една од најздравите диети. Споменете ја потрошувачката на оцет разреден со вода, бидејќи може да го оштети грлото и хранопроводот. Се препорачува да се консумираат двете лажички разреден оцет непосредно пред оброкот.