CSID Што се случува Доктор Врв на најопасните овошја и зеленчук - CSID Што се случува
Во последниве години, јаболката е овошје на пазарот со најмногу пестициди. Врвот направен од Работната група за животна средина (ЕВГ) откри врв на најштетните овошја и зеленчуци, во зависност од откриеното ниво на пестициди. Сезона е на јагоди, но тие доведуваат до храна третирана со пестициди. Индустриското земјоделство се заснова на хемикалии кои ги штитат земјоделските култури од штетници, но тие се исто така опасни за нашето здравје.
Иако тие се богат извор на антиоксиданси, јагодите кои се наоѓаат во продавниците содржат најголемо количество пестициди. Според EWG, 98% од примероците јагода испитани од здравствените власти покажале траги од пестициди. Над 40% од нив содржеле дури 10 или повеќе пестициди, при што некои покажале траги од 17 видови пестициди.
Иако јагодите се титулата на најштетно овошје, тие не се единствените на кои треба да обрнете внимание. На списокот на 12-те најбезбедни намирници кои се меѓу омилените на Романците, се јаболката, со барем еден вид пестициди во 98% од тестираните примероци и компири, кои содржат најголемо количество пестициди меѓу тестираната храна. Небезбедната храна е опасна по здравјето и е вистински извор на инфекција за оние што ја јадат. Микроорганизмите или хемикалиите во оваа храна се поврзани со над 200 состојби, од кои некои се многу сериозни.
Националниот санитарен ветеринарен орган за безбедност на храна во Романија исто така потврдува дека јаболката на пазарот е меѓу најдобрите овошја третирани со пестициди, заедно со агруми и јагоди.
Врвно овошје и зеленчук кои содржат најмногу пестициди
Агенцијата за заштита на животната средина има премногу блага политика за пестициди и треба да ја разгледа во светло на новите студии што ги откриваат негативните ефекти врз здравјето, вели Соња Лундер, виш аналитичар во EWG. Една студија објавена во „Здравствена перспектива на животната средина“ покажува дека диетата базирана на органска храна има драматично влијание, елиминирајќи ги пестицидите од детските тела по пет дена.,
Не мора нужно да купувате само органски производи (може да биде доста скапо), објаснува Лундер: „Водичот за пестициди на EWG е алатка што потрошувачите можат да ја користат со доверба при купувањето. Списокот на чисто овошје и зеленчук, оние со малку пестициди, заедно со оној од 12 штетни намирници може да биде многу корисен “.
Во однос на безбедна храна, никој од оние што се наоѓаат на овој врв не содржеше повеќе од четири пестициди. Авокадото е најбезбедна храна со помалку од 1% од испитаните примероци кои содржат траги од пестициди.