CSID Што се случува доктор Врвни масти против маснотии - CSID Што има доктор
Здравите масти не се нови за нас. Но, во последно време, истражувачите се фасцинирани кога гледаат како диетата што ги вклучува може да обезбеди убава фигура, дури и во случај на дарежлив внес на калории. Тоа е затоа што масните киселини исто така имаат прилично голем број калории.
Најдобри извори на масни киселини се авокадо, темно зелен зеленчук, масна риба, ореви, маслинки, разни семиња, макадамија (фото) и кокосово масло. Совет на сите специјалисти е да ги вклучуваат великодушно во дневните менија. И за готвење и за салати, можете да користите масла од кокос, макадамија или орев, добиени со ладно цедење.
Покрај регулацијата на телесната тежина, овие масла имаат и неколку други докажани придобивки: богати се со Омега 3, со силна антиинфламаторна улога, подобрување на здравјето на срцето, помагање на тироидната жлезда, придонесува за имунитетот. Но, на прво место, на врвот на супстанциите за кои се вели дека спречуваат таложење на маснотии, според мое мислење, е CLA, односно конјугирана линолеинска киселина.
Ова е природна масна киселина која се наоѓа во говедско месо, млечни производи и разни семиња. Сепак, поради промените во земјоделската пракса, денешната храна содржи помалку CLA, што значи ниска достапност во дневната исхрана. CLA се добива од растителни масла богати со линолеинска киселина, како што се орев и бактерија што живее во цревата на преживари, како крави или овци, конјугира линолеинска киселина и произведува CLA.
Бројни клинички студии ја покажаа улогата на CLA во одржување на здрава телесна тежина преку блокирачки ефект на ензим кој придонесува за акумулација на маснотии во адипоцитите, односно липопротеинска липаза, неопходна за масните клетки да извлекуваат маснотии од крвните и крвните садови. Со инхибиција на ензимот, адипоцитите повеќе не растат и ја задржуваат својата големина.
Оттука, важната улога особено во одржувањето на оптимална тежина и особено резултатите од диетата, спречувајќи го феноменот „јо-јо“. Друг интересен аспект е дека додавањето со CLA исто така може да помогне во согорување на вишокот маснотии, но исто така и да го стимулира производството на мускулно ткиво, без други несакани ефекти.
Интересна студија беше спроведена и во Норвешка за разни добри масти и нивните ефекти врз дебелите пациенти без поголеми здравствени проблеми (особено дијабетес и кардиоваскуларни болести). Влијанието на додатоците на конјугираната линолеинска киселина врз слабеењето беше значително и се состоеше во намалување на процентот на телесни маснотии кај пациентите, но исто така и намалување на нивото на вкупниот холестерол и особено на „лошиот“ холестерол - ЛДЛ.
Сепак, најновите трудови за CLA, објавени во Американскиот журнал за клиничка исхрана, дури наведуваат дека неговата администрација всушност ќе го намали ризикот од одредени видови на рак, кардиоваскуларни болести, па дури и дијабетес. Проблемот на „зависност“ од оваа природна маст останува, со чудесен ефект врз нашата фигура.
Колку време треба да траеме, колку време, што се случува ако се откажеме од тоа - ова се само некои од прашањата на кои научниците сè уште немаат цврсти одговори. Сепак, препорачаните дози се разликуваат и треба да се разговара со вашиот матичен лекар или нутриционист пред да започнете со ваква терапија. Општо, се препорачува околу 3.000 мг на ден, во услови на нормална исхрана и умерена физичка активност, редовно практикувана.
Додаден во салати секој ден, тој, со текот на времето, влијае на одржување на телесната тежина. Редовната употреба на кокосово масло ќе го олесни залечувањето на раните и ќе го направи имунолошкиот систем видливо посилен.