CSID Што се случува Докторска исхрана, најважно во одржувањето на киселинско-базната рамнотежа -
Едно од најважните здравствени правила е да се грижиме за она што го јадеме. Специјалисти истакнуваат дека одредена храна помага во одржување на нашата ацидо-базна рамнотежа во оптимални граници, со што се спречуваат голем број хронични заболувања инсталирани во позадина на кисела внатрешна средина.
Исхраната на нашиот век, богата со хемикалии, адитиви и генетски модифицирани организми не ни помага, згора на тоа, промовира болести и постојано го намалува нашиот животен век.
Покрај тоа, поради интензивниот вкус и лажниот, но исклучително привлечен изглед на храната, во комбинација со вознемиреност, стрес, депресија, хроничен замор, имаме тенденција да јадеме повеќе отколку што ни треба. И многумина од нас се препуштаат на ситост со кисела храна.
киселост е еден од најопасните непријатели на нашето здравје, придонесувајќи за формирање на воспалителни процеси кои сè уште се основа на многу болести, вклучувајќи рак. Здравото тело треба да има pH вредност од околу 7,365, вредност што укажува на мала алкалност.
За да се одржи оваа pH вредност, телото користи хранливи материи од конзумираната храна што, доколку се избере правилно, одржува киселинско-базна рамнотежа. Кога храната изобилува со храна што ја зголемува киселоста, телото ги извлекува хранливите материи потребни за да се алкализира од своите резерви (коски, мускули и сл.).
Кога овие резерви се исцрпат, телото станува безбедна мета на хронични болести. И од тука започнува долгата серија на третмани со лекови кои од една страна решаваат проблем, но од друга страна создаваат други. Наједноставното решение за да се спречат овие заболувања е да се прилагоди исхраната така што се обезбедува нормално ниво на киселост.
Алкализирање на храната vs. Закиселување храна
Повеќето од храната што ја јадеме секојдневно предизвикуваат закиселувачи: рафинирани пастеризирани млечни зрна, месо, растителни масла, вештачки засладувачи, преработен шеќер. Бидејќи тие преовладуваат во нашето мени, ние не можеме да ги почитуваме препорака на специјалисти, имено да се осигура дека 80% од она што го јадеме има алкализирачко дејство и 20% - закиселувачко дејство.
Сепак, треба да се напомене дека не само преработената храна содржи закиселувачки елементи, туку и природна храна. Еве зошто е важно да знаете која храна претежно се алкализира за да ги вклучите во вашата исхрана во поголема мера:
- краставици
- Чиа семе
- смокви
- зелка
- боранија
- корени (ротквици, моркови, цвекло, репа, рен)
- Мигалеле
- авокадо
- вкрстувачи (брокула, карфиол)
- свеж кокос
- сурово, полномасно млеко
- зелена боја (спанаќ)
- суво грозје
- лимони
- пиперка
- цели зрна, природни
- дињи (зелена, жолта)
Храната што ја зголемува киселоста вклучува: алкохол, леб, преработено месо, слатки, кафе.