CSID Што се случува со докторот 7 тајни за лесно варење - CSID Она што се случува со докторот
Со текот на времето научив дека можам да избегнам надуеност, болка во стомакот или стомачно вознемирување ако почитувам неколку едноставни правила. Не значи дека можам да ги почитувам цело време. Заборавам, почнувам одново, но барем дознав што ми одговара, а што не.
Мали порти
Се обидувам да ставам што е можно помалку храна на мојата чинија. Јас не секогаш успевам да не трчам и да го вратам на мојата чинија, но барем се обидувам. Знам, во исто време, дека информациите за ситост стигнуваат до мозокот само за 20 минути од кога сум навистина уморен.
Што е можно поедноставно
Досега неколку пати бев на диета во Ошава, што вклучува јадење само на одредени зрна. Една од придобивките беше што повторно го открив вкусот на храната, плус веднаш препознавам сè што е преработено и хемиско. Оттогаш научив да не мешам многу јадења. Сакам риба со зеленчук, салата од зеленчук со јајце или тофу, овошна салата со семе или се натпреварувам со секаков вид сурови рецепти.
Cheвакај повеќе
„Не голтај без џвакање и не зборувај без размислување“, вели една стара поговорка во Индокина. Но, не беше поговорката што ме „научи“ да џвакам. Ниту, пак, да зборувам понекогаш без мене. За џвакање (бидејќи сè уште не го најдов лекот за зборување), најдобриот учител беше гастритисот што го добив по години брз oring рчење, за мајка ми, ти рече дека возот ја напушта станицата и го губам. Од апетит, брзање, од адолесценција научив да јадам во бегство и никогаш не џвакав добро. Силната болка во стомакот ме натера да обрнам поголемо внимание на тоа колку брзо ја проголтав храната откако ја ставив во уста. Друго важно правило е да јадете со затворена уста. Ова го спречува влегувањето на воздухот во дигестивниот систем. Знам, звучи чудно, но да, не само што правиш лош впечаток ако јадеш со отворена уста, туку изгледа дека ќе имаш грчеви подоцна.
Нема вода за време на оброкот
Имав навика да пијам вода за време на оброците уште од детството. Особено ако храната беше малку зачинета. Тогаш дознав дека воопшто не е здраво: водата доведува до разредување на дигестивните сокови, што доведува до отежнато варење, надуеност или нарушувања на цревниот транзит.
Без газирани пијалоци
Знам дека може да му падне на ум на детето, но не можете да очекувате лесно варење ако пиете кисели пијалоци. Затоа, ако не сакате да имате бензин, откажете се од соковите на пазарот што е можно поскоро. Првата придобивка ќе биде недостатокот на балонирање и гас, а избегнувањето на Е, конзерванси и шеќер дефинитивно ќе ве фати добро.
Што повеќе влакна
Цели житарки (јачмен, овес, ориз) имаат висока содржина на влакна и помагаат во редовниот транзит на дигестивниот систем. За оние со нетолеранција на глутен (кои се наоѓаат во житарките) препорачувам киноа, овес или внесување на влакна од овошје и зеленчук.
Водата. Многу вода
Работев толку многу со себе за да се дружам со вода… воопшто не беше лесно. После едно раѓање (подоцна две), имав чувство дека ако испијам премногу вода ќе ми требаше во тоалетот. И, кога работевме на телевизија и бевме повеќе на терен, започнавме значително да ја намалуваме количината на вода дневно. И завршив со камења во бубрезите, главоболки и многу други манифестации на дехидратација. Тогаш дознав дека првиот човек кој страдал од дехидратација е дебелото црево. Последици? Замор, губење на енергија, поспаност, запек, главоболка, раздразливост. Затоа, доброволно, од потреба, станав пријател со вода.