CSID Што се случува со докторот 9 причини да јадете калинки што почесто - CSID Што се случува со докторот
Калинката уште од античко време се смета за симбол на плодност, здравје, затоа не треба да изостанува во нашата исхрана.
„Препорачувам да консумирате калинка за појадок или ручек, бидејќи тоа е идеален извор на енергија, вели нутриционистот Флорин Јоан Баланица за она што се случува, доктор?
Еве ги придобивките од конзумирање калинка за организмот, според специјалистот!
„Исклучително, некои луѓе можат да развијат алергиски реакции на сок од калинка. Иако антоцијаните од калинка обезбедуваат заштита од УВ зраци, чешање, назална конгестија и отежнато дишење ретко може да се појават при апликација “, додава тој. нутриционист Флорин Јоан Балањичи.
Овошјето ги задржува своите витамини дури и кога е замрзнато
Овошјето и зеленчукот, богати со хранливи материи и витамини, ни помагаат да го одржиме здравјето на железото. Во принцип, диетата треба да се прилагоди сезонски. За да уживаме во нивните саногени својства, во секоја сезона мора да внесуваме во исхраната зеленчукот и овошјето што се појавуваат и кои во овој период се побогати со хранливи материи.
„Помеѓу сезоните, кога немаме пристап до сите свежи производи, можеме да ги консумираме замрзнати, бидејќи замрзнувањето не ги блокира хранливите материи од овошјето и зеленчукот“, вели специјалистот.
Замрзнатиот зеленчук и овошје често се „посвежи“ отколку во трговските центри.
Зеленчукот и овошјето треба да се мијат, исцедат, сецкаат или исечат на парчиња и да се замрзнат што е можно поскоро. Ако се чуваат во замрзнувач кратко по бербата, овошјето и зеленчукот ги задржуваат своите витамини, минерали, влакна и фитохемикалии. Тие ја преполовуваат својата содржина на витамин на секои 48 часа по бербата, дури и ако се чуваат во фрижидер.