CSID што се случува со докторот Добар холестерол ХЛД и лош холестерол LDL - CSID што се случува со докторот
Холестеролот е модерна тема, само да ги споменеме ТВ рекламите што ни кажуваат дека одредена храна не содржи холестерол.
За да се запознаеме со оваа тема, треба да започнеме со знаење што е холестерол, потоа каква е неговата улога во нашето тело и како тоа може да влијае на нашето здравје. Д-р Михаела Попеску, Синево Романија нè учи како да го одржуваме холестеролот во нормални граници.
Каков холестерол
Според гледна точка биохемиски, холестеролот е дел од класата на липиди, заедно со триглицериди, масни киселини итн., произведени скоро исклучиво во животински организми, вклучително и во човечкото тело, и е основна компонента на сите клеточни мембрани, имајќи улога во модулирање на нивната пропустливост кон разни соединенија.
Од друга страна, холестеролот синтетизира голем број други важни супстанции во телото, соодветно жолчните киселини кои се вклучени во варењето на мастите што ги внесуваме, полови хормони и витамин Д.
Црниот дроб игра централна улога во регулирањето на холестеролот Во телото, ова ниво достигнува холестерол проголтан од храна, холестерол синтетизиран во разни ткива, особено во цревата и црниот дроб, и од тука се елиминира како таков или во форма на жолчни соли, преку жолчката, во цревниот лумен.
На ниво на црево, се одвива одреден процент на холестерол од храната и од оној што го произведува црниот дроб во форма на жолчен холестерол, а остатокот се елиминира преку фекална материја.
Добар холестерол наспроти лош холестерол
Ние секогаш ги слушаме овие две формули. Еве ги разликите. Бидејќи холестеролот е целосно нерастворлив во вода, тој циркулира во крвта во форма на липопротеини, заедно со триглицериди, некои од овие липопротеини имаат атероген ризик, па затоа се нарекуваат и „Лош холестерол“ (ЛДЛ-холестерол).
Од друга страна, „Добар холестерол“ (ХДЛ-холестерол) обезбедува заштита од кардиоваскуларни болести преку промовирање на транспорт на холестерол од ткивата до црниот дроб и негово излачување во жолчката.
Постојат сложени механизми кои го регулираат метаболизмот на холестерол, и кога се менува рамнотежата помеѓу „влегувањето“ и „излезот“ на холестерол, тој се депонира прогресивно на wallидот на крвните садови, што доведува до нивно стеснување (атеросклероза), што влијае на срцето, мозокот и периферната циркулација.
атеросклероза може да започне во детството, а покрај холестеролот, постојат и други фактори на ризик, имено возраста, семејната историја, високи нивоа на триглицериди, висок крвен притисок, пушење, дебелина, дијабетес.
Холестерол: лабораториски тестови
Липидниот профил, вклучително и вкупен холестерол, ЛДЛ-холестерол („лош холестерол“), ХДЛ-холестерол („добар холестерол“) и триглицериди, може да се утврди со-едноставен тест на крвта. Липидниот профил мора да го изведува периодично секој возрасен човек, бидејќи треба да се запомни дека собирањето крв треба да се прави наутро, по интервал од 9-12 часа во кој не се консумира храна, течности или лекови.
Во извештајот од тестот ќе бидат наведени нормалните вредности за секој тест, заедно со толкувањето за абнормалните вредности според меѓународните упатства за спречување на кардиоваскуларни болести. Значи вкупно ниво на холестерол помало од 200 mg/dL дава мал ризик од корорнарна срцева болест, и едно ниво поголема од 240 mg/dL го удвојува овој ризик.
ХДЛ-холестерол помалку од 40 mg/dL кај мажи или 50 mg/dL кај жени исто така го зголемува ризикот од срцеви заболувања. Во зависност од добиените резултати, лекарот ќе процени ризик за срцеви заболувања земајќи ги во предвид и другите фактори на ризик. Луѓето со абнормален холестерол или други фактори на ризик треба почесто да ги мерат липидите во крвта.
Бидете внимателни, кога нивото на ЛДЛ-холестерол е високо, мора да се преземат одредени мерки за да се намали ризикот од срцеви заболувања, а првиот чекор е да се намали содржината на холестерол, заситени масти и „транс“ масни киселини во исхраната и да се заменат со незаситени масти.
Холестерол: храна и животински масти
Заситени масти и холестерол се наоѓаат во производи од животинско потекло, како што се говедско, свинско, јагнешко, живина маст, млеко и млечни производи направени од полномасно млеко, путер, крем. Растителни производи кои содржат заситени масти вклучуваат кокосово масло, палмово масло, путер од какао.
Најважните извори на хидрогенизирани масти и масни киселини „во транс“ се маргарините и индустриски обработените масла. Сето ова треба да претставува помалку од 7-8% од дневните калории.
Наместо тоа, јадењето на незаситени и полинезаситени масти може да го намали нивото на холестерол во крвта, а тие доаѓаат од риба, особено лосос, пастрмка, харинга, семиња, ореви и растителни масла: соја, пченка, сончоглед, маслинки.
Ниското ниво на ХДЛ-холестерол, исто така, го зголемува ризикот од срцеви заболувања, а откажувањето од пушењето, губењето тежина кај луѓе со прекумерна тежина и вежбањето најмалку половина час на ден може да помогне во зголемување на нивото на ХДЛ-холестерол.
Фитостеролите и фитостанолите се растителни структури слични на холестерол кои делуваат во цревата со намалување на апсорпцијата на холестерол. Тие се наоѓаат во мали количини во природна храна, но сепак имаат корисна улога, но постојат додатоци кои ги содржат овие супстанции и се користат за намалување на нивото на холестерол и ризикот од кардиоваскуларни болести.
Кај некои луѓе, постои генетска предиспозиција за високи нивоа на холестерол во крвта, а кај нив, промените во животниот стил можеби не се доволни за да се намали ризикот од срцеви заболувања, а можеби и лекарот треба да препише одредени лекови за намалување на холестеролот.
Но, дури и кога нивото на холестерол е нормално, усвојувањето здрав начин на живот помага во одржувањето на овие параметри и затоа е помал ризикот од кардиоваскуларни болести.
Автор: Д-р Михаела Попеску, Медицински лаборатории во Синево Романија