CSID Што се случува со докторот Врвна пролетна храна и нивните придобивки на телото
Со доаѓањето на пролетта, телото е сè ослабено, и повеќето од нас обвинуваат во овој период состојби на општ замор, придружени со физичка слабост и неможност за концентрација.
Нутриционистите велат дека сите овие состојби се јавуваат поради недостаток на витамини и минерали во организмот. Покрај тоа, недостатокот на уреден начин на живот, кој вклучува вежбање и разновидна диета, ја нагласува состојбата на замор.
Нутриционистите велат дека пролетната храна го надополнува снабдувањето со антиоксиданси и го зајакнува имунитетот. Лекарите препорачуваат да вклучите во вашата дневна исхрана барем една храна специфична за оваа сезона за да спречите појава на астенија, анемија и депресија.
Покрај тоа, пролетните зелени го зајакнуваат организмот, помагаат во елиминирање на токсините акумулирани во текот на зимата и го намалуваат нивото на холестерол. Според експертите, оваа храна особено се препорачува за луѓе кои сакаат да ослабат, бидејќи го забрзуваат процесот на согорување на маснотиите, без да влијаат на здравјето.
Спанаќот го штити видот
„Спанаќот е богат со железо, фолна киселина и калциум“, вели нутриционистката Михаела Билиќ. Спротивно на легендата, апсорпцијата на железо е многу мала, се комбинира со оксална киселина, таа останува не апсорбирана и има ефекти на забрзување на бавниот цревен транзит, додава специјалистот. „Луѓето кои редовно јадат спанаќ имаат помал ризик од катаракта бидејќи храната содржи лутеин, супстанца која ги штити протеините на кристалот., наведува д-р Билиќ.
Марулата има седативни својства
Зелената салата е богата со бета-каротен и витамин Ц. „Таа е диуретик, ги ублажува дигестивните проблеми, а содржината на растителни влакна и антиоксиданси го намалува ризикот од рак на дебелото црево. Покрај тоа, поради содржината на бел латекс, присутен во стебленца од салата, оваа храна има седативни својства “, објаснува нутриционистот.
Исто така, лисјата од зелена салата се малку калорични и имаат голема содржина на минерали и витамини корисни за организмот.
Ротквица, кралица на антиоксиданси
Ротквицата е уште една „starвезда“ храна во оваа сезона. Нутриционистите велат дека овој зеленчук има висока содржина на антиоксиданти, и со тоа станува сојузник против ракот. Специјалисти ја препорачуваат оваа храна во диети, бидејќи има ниска калорична содржина, а високиот процент на вода е сепак дополнителен дел што треба да се разгледа за луѓето на диета.
Ротквицата се препорачува за луѓе со чувствителна кожа бидејќи содржи витамин Ц, фосфор, цинк и некои витамини од групата Б, велат нутриционистите.
Копривите помагаат во детоксикација
Копривите содржат голем број аминокиселини, витамин А, Б2, Ц и К, хлорофил, минерални соли како калциум, магнезиум, железо и силициум, протеини и фолна киселина.
Специјалисти велат дека тие го витаминизираат и ременерализираат организмот, ја елиминираат состојбата на анемија, ја чистат крвта со детоксикативно дејство и имаат корисен ефект кај луѓето кои страдаат од бронхитис или астма, болести кои често се среќаваат во овој период.
„Спанаќот и копривите не треба да се готват повеќе од три до четири минути, бидејќи во спротивно телото повеќе нема да има корист од нутритивните квалитети што ги нудат овие намирници., заклучува д-р Билиќ.