CSID Што се случува со скапоцен камен доктор Слива - како да се направи највкусниот рецепт без шеќер - CSID Што
Иако баба ми има градина полна со овошни дрвја, се сеќавам на годините кога сливите не вродија со плод. Имаше одредена тага, меланхолија. Бидејќи без сливи и особено без џем од сливи комплексна и основна храна пред околу 30 години, зимата беше потешка.
И без оглед на времето, дали имавте или не шеќер (шеќерот беше добра работа што од време на време уживавте во руралните области), сливите беа тие верни, основни плодови. Што го претворате во џем, магија за зимата без додавање шеќер.
Сливи, слатки плодови кои ја намалуваат желбата за шеќер
Во меѓувреме, светот се промени, а шеќерот е насекаде и достапен. Сепак, иако зависник од шеќер, многу луѓе денес бегаат од него поради ризикот од дебелеење. Гоење што може да доведе до прекумерна тежина за неколку години, а потоа дури и дебелина. Тој е во корелација со седентарен живот, неурамнотежена исхрана, недостаток на сон, недостаток на квалитетно време во природа и високо ниво на стрес. Па, сега многу луѓе сакаат да ја задоволат својата желба за слатки со овошје или дури и слатка храна самостојно, без додавање шеќер. Сливи спаѓаат во оваа категорија. Па сега се чини дека уште подобро ја разбирам баба ми која беше тажна кога немаше слива. Тоа не беше само скромен плод за кој не беше потребен шеќер, туку хранливо овошје. Добро и за телото и за умот.
Кои хранливи материи се наоѓаат во сливите
Сливите се важен извор на витамин Ц, витамин А, витамин К, калиум и влакна. Исто така, без оглед на нивната состојба - свежи или сушени - уникатни фитонутриенти, наречени неохлорогена и хлорогена киселина кои имаат антиоксидантна улога и ги уништуваат слободните радикали. Исто така, во сливите има и феноли, други соединенија кои го штитат природниот слој на маснотии што ги сочинуваат невроните на човечкиот мозок. Сува или свежа, сливите даваат енергија, инсталираат добро расположение (поради шеќерите содржани на природен начин), но исто така ни помага да имаме транзит на цревата според книгата.
Слатка од слива без шеќер - рецепт
Значи, еве еден рецепт за џем од слива што е многу лесен за правење ако имате рерна. Очигледно ви требаат добро созреани сливи, ореви и цимет (ако ви се допаѓа вкусот).
состојки:
- 3 килограми добро созреани сливи
- 3 раце од јаткасти ореви
- 1, 2 лажички мелен цимет
Начин на подготовка:
Избрани се сливи - да бидат зрели, зрели. Откако ќе ги измиете и извадите семето (акција што ние децата ја користевме со својата баба), тие се ставаат во високо тенџере во рерна, на средна топлина. Од време на време, мешајте го составот за да не се лепи на wallsидовите на тенџерето и да не го фати тој чаден вкус. Кога се скоро подготвени, додадете ги јатките од ореви и циметот. Оставете го во рерна. Потоа ставете чисти, суви тегли и затворете ги со нови, херметички капаци.