Цвекло - храна-лек за сите возрасти - Влијание
Цвеклото е зеленчук од кој може да се користат и коренот и лисјата, бидејќи тие се богати со хранливи материи и имаат многу добри лековити својства. Содржи многу супстанции кои го штитат црниот дроб и придонесуваат за детоксикација. Внесувањето на енергија, витамини, минерали и антиканцерогени супстанции го трансформира редовниот зеленчук во природен извор на витамини што можеме да го уживаме цела година и по релативно ниска цена.
бетацијанини тоа е пигментот кој и дава посебна боја на таа репка и ја прави да има многу силни антиоксидантни својства. Истражувањата покажаа дека цвеклото што се користи редовно во исхраната може да обезбеди заштита од оксиданти поради стрес.
Спречува срцеви заболувања - Влакната од цвекло имаат можност да го намалат холестеролот. Во студија на стаорци предизвикани од хипертензија, диетата базирана на влакна од цвекло резултираше со намалување на серумскиот холестерол и намалување на нивото на триглицерид и значително зголемување на ХДЛ холестеролот. Оваа диета заснована на влакна од цвекло, исто така, имаше ефект на намалување на холестеролот содржан во аортата.
Цвеклото е идеален зеленчук за оние кои страдаат од анемија. Присуството на железо и магнезиум во цвекло помага да се формира крв. Дневната потрошувачка на сок од цвекло помага да се намали крвниот притисок.
Се покажа дека цвеклото помага да се подобрат и зајакнат нервните клетки. Исто така е добар лек за лекување на кожни болести.
Афродизијак - Цвеклото е богато со бор и на нашето тело му е потребно за снабдување на полови хормони.
Здрав црн дроб - Цвеклото содржи биоактивен агенс бетанин, кој обезбедува правилно функционирање на црниот дроб. Кога црниот дроб работи во добра состојба, мастите ефикасно се уништуваат, помагаат при слабеење и спречуваат замор и гадење.
Спречува рак - Прелиминарните тестови покажаа дека ако пиете сок од цвекло, може да спречите рак на кожа и рак на белите дробови. Други студии покажаа дека сокот од репка го инхибира формирањето на клетките на ракот поради компонентите наречени нитрозамини.
Цвеклото може да се јаде сурово или варено. Иако повеќето луѓе претпочитаат цвекло варено во салати или супи, суровата репка е идеална во сурови салати и сокови од овошје и зеленчук. Дневната доза за сурово цвекло да ги извршува своите терапевтски својства е 100-150 грама. Обично, лекот со сурова репка трае минимум две недели, а максималното времетраење е два месеци.
Сок од цвекло
Експерт во администрацијата на овој сок беше австрискиот натуристички терапевт Рудолф Бројс, кој имаше не помалку од 45.000 случаи на рак и други хронични болести излекувани со помош на сокови од зеленчук и чаеви од билки. Против леукемија и туморни заболувања, тој препорачува комбинација на сокови, кои лесно може да се добијат со помош на центрифугален електричен соковник за домашна употреба. Сокот од чудо содржи: 100 мл сок од цвекло, 50 мл сок од корен од целер и 300 мл сок од морков. Оваа комбинација на сокови се чува херметички затворена во шише во фрижидер и се консумира со лажица, во текот на денот и колку што е можно на празен стомак. Според Брус, најмоќен од сите сокови од зеленчук е оној добиен од цвекло, што ја чисти крвта, го блокира развојот на тумори, го детоксицира црниот дроб. Изразено во 1920 година, овие ставови беа потврдени со софистицирани студии, спроведени во лаборатории и болници, во периодот 1990-2000 година.