Цветници - Вкусни и здрави рецепти - плус списание
Не само starвездите готвачи користат цвеќиња за своите рецепти - овој тренд е да се најде и во хоби кујната. Бидејќи цвеќињата не само што се убави за гледање, тие се и здрави.
Цветни цвеќиња - јастиви, декоративни и здрави
Дали цвеќињата припаѓаат во градината или во вазната? Не само! Откритието дека Повеќе од 50 видови цвеќиња се јадат и не само декоративни, туку и здрави стануваат сè попопуларни во хоби кујната. Јадешките цвеќиња веќе долго време имаат свое место во меѓународната кујна.
Цветни цвеќиња како атракција за пчелите
Само помислете на чајот од хризантема во Кина, виолетовиот сладолед или чоколадото од лаванда во Франција или цветовите на тиквички кои често се наоѓаат на чинијата во Италија. По цвеќињата роза, стари и невен, цветните цвеќиња се најпопуларните цвеќиња во кујната. Нивниот вкус често се опишува како сличен на ентив, но пријатно благ. Порано се бореше како плевел на поле, пченкарен цвет сега е скоро истребен. Современото земјоделство, со едностраното одгледување на одредени видови жито, придонесува за фактот дека цветниот цвет - како афион - исчезнува од полињата. Бидејќи тие се под заштита на природата и - освен во приватни градини - може да не се бере, Цветните цвеќиња понекогаш се одгледуваат конкретно. Пчеларите го ценат цветниот цвет, бидејќи неговиот нектар има особено висока содржина на шеќер. А. вистинска привлечност за пчелите!
Здрави cornflowers
Како лековито растение, цветовиот цвет дава предност за горчливиот и танините што ги содржи помагаат при проблеми со варењето на храната може. Исто така, има адстрингентни својства што ги чувствувате за проблеми со кожата и иритирани мукозни мембрани. Нивниот смирувачки ефект може да помогне при кашлање и воспаление на оралната мукоза.
Фактот дека станува сè попопуларен на чинијата - на пример во салати или десерти - секако се должи и на уникатната боја на цветовиот цвет. Секогаш ја инспирираше нејзината светкава длабока сина боја Сликар до сонувани слики и дизајнери до елегантна мода. И нема прашање во врска со тоа: цветниот цвет го подобрува секој оброк оптички на чинијата.
Рецепти со cornflowers
Седум рецепти со мед
Грчки јогурт со ореви и мед, меден морков со маслинки или азиска чорба од мелено месо со мед?