Д-р Менци: Топ 10 намирници богати со витамин Ц.

Витаминот Ц е витамин растворлив во вода, кој лесно се уништува со оксидација или загревање. Проф. Д-р Георге Менчиникопски тврди дека е неопходен за синтеза на колаген во кожата, коските, забите, лигаментите, тетивите, 'рскавицата и ги открива најбогатите извори на витамин Ц.

Витаминот Ц е моќен антиоксиданс, соработува со витамини А и Е во одбраната од слободните радикали и оксидативниот стрес.

Кои се придобивките од витамин Ц.?

- има антиканцерогени ефекти со спречување на трансформација на нитрати и нитрити од храна во канцерогени;
- ги подобрува функциите на имунолошкиот систем;
- ја зголемува концентрацијата на антитела во крвта и антивирусниот интерферон.

Најбогата храна со витамин Ц.

1. Ацерола

Исто така се нарекува цреша Барбадос, а нејзините плодови се вреден извор на витамин Ц.

2. Шипинки

Црвените плодови од шипинка се означуваат особено во студената сезона, носејќи значителен внес на витамин Ц кој го штити организмот од настинка и го зајакнува имунитетот. Тие се „шампиони“ на витамин Ц и содржат ликопен, супстанца што спречува оксидација на клетките.

3. Морско легло

Овошјето од морето содржи 10 пати повеќе витамин Ц отколку агрумите.

4. Лути пиперки

Во просек од 80 до 300 мг витамин Ц се наоѓа во 100 гр лути пиперки.

5. црна рибизла

Црната рибизла е многу богат извор на витамин Ц, со концентрација четири пати поголема од онаа на портокалот.

6. Коприва

Витамизира, реминерализира и балансира одбранбениот систем на организмот преку содржината на витамини Ц, А, Б12, Е и К.

7. магдонос

Содржи многу бета-каротен, витамини К и Б12, калциум, железо, фосфор и 4 пати повеќе витамин Ц отколку цитрусите.

8. Домати во масло

Еден од најважните извори на витамин А и витамин Ц, фолна киселина, калциум, калиум.

9. Киви

Овошјето од киви е побогато со витамин Ц од портокалот. Исто така, содржи секаков вид на растителни влакна, кои помагаат во спречување на рак и срцеви заболувања.

10. Бриселско зелје

Високата содржина на витамин Ц помага да се зајакне природната отпорност, за да се спречат болестите.

---