Да се процени како ...
Тежината не е единствениот аспект на здравјето што може да варира за време на празниците. Според новата статија во списанието Nutrients, факторите на ризик за промена на кардиоваскуларните болести во зависност од промените во исхраната, дури и еден месец вишок е опасен.
„Ако не сте во согласност со видовите на храна што јадете, факторите на ризик за развој на кардиоваскуларни болести ќе флуктуираат“, рече Вејн Кембел, професор по нутриционизам на Универзитетот Пурдју. „Дури и на краток рок, изборот на храна може да го промени здравјето“.
Неуспехот на диетата не е аномалија, тоа е норма и постојат различни причини за ова. Ова може да доведе до повторливи обиди за усвојување, но не и одржување, здрави начини на исхрана.
Како ги процениле ефектите на флуктуациите
За да се процени како овие флуктуации во исхраната влијаат на факторите на ризик за дијабетес и кардиоваскуларни болести, како што се крвниот притисок и холестерол, тимот на Кембел прегледа две претходни студии (исто така спроведени од Кембел на Пердју). Учесниците во овие студии усвоија диета во стилот на ДАШ (диетални пристапи за запирање на хипертензија) или диета во медитерански стил.
„Нашиот модел на храна во стилот DASH се фокусираше на контролирање на внесот на натриум, додека медитеранскиот стил се фокусираше на зголемување на здравите масти“, вели Лорен О’Конор, водечка авторка на еден труд. материјал објавено од Универзитетот Пурдју. „Двата диетални модели беа богати со овошје, зеленчук и цели зрна“.
Учесниците прифатија шема на здрава исхрана пет или шест недели, а потоа беа измерени нивните фактори на ризик. Потоа, на учесниците во студијата им беше дозволено да се вратат во исхраната пред јадење четири недели и да се вратат на преглед. Во третата фаза, тие повторно беа ставени на здрава исхрана уште пет или шест недели и беа проценети нивните фактори на ризик.
Причини да се обидувате додека не успеете
Резултатите изгледаат скоро точно како што би очекувале: како кардиоваскуларен ролеркостер. Колку брзо здравјето на учесниците започна да се подобрува по усвојувањето на поздрава диета е импресивно. Потребни се само неколку недели здрава исхрана за да се генерира понизок крвен притисок и холестерол. Тие повторно се зголемуваат кога веќе не ги почитувате принципите на здрава исхрана и се враќаат кога ќе се вратите на вашата диета.
„Овие откритија треба да ги охрабрат луѓето да се обидат повторно ако не успеат во првиот обид за здрава исхрана“, рече Кембел. „Се чини дека телото нема да стане отпорно на ефектите кои го поттикнуваат здравјето на овој модел на диета само затоа што сте го пробале и не успеавте за прв пат. Најдобрата опција е да го одржите моделот здрав, но ако не успеете, обидете се повторно “.
Сепак, бидете свесни дека долгорочните ефекти на флуктуациите во здравата и нездрава исхрана врз кардиоваскуларните болести не се познати. Познато е само дека кога луѓето со прекумерна тежина постојано се обидуваат да изгубат тежина, се откажат и обидат повторно, ова може да биде поштетно за нивното долгорочно здравје отколку ако одржуваат постојана тежина.
Студијата, во целост, може да се консултира ОВДЕ .