Дали аквакултурата е решение?
Луѓето јадат се повеќе риби. Со цел да се задоволи зголемената побарувачка, рибите се одгледуваат и во подводни фарми. Олеснување за вашите заговор за слободно живеење? За жал, не - зголемената побарувачка за добиточна храна претставува дополнителна закана за преливните резерви.
Со просечна стапка на раст од девет проценти од 1970 година, аквакултурата е најбрзо растечка гранка во глобалната прехранбена индустрија. Во слатководни и морски фарми сега се произведуваат околу 50 милиони тони риба и морски плодови. Ова одговара на скоро половина од потрошената риба ширум светот.
Еколошки сомнително
Со цел да се одгледуваат риби од аквакултура, дивите риби исто така се фаќаат и се хранат. Овој риболов честопати е неодржлив. Покрај тоа, аквакултурата обично предизвикува големи штети во животната средина кога хемикалии, остатоци од храна, измет од риби и антибиотици од кафези со отворена мрежа завршуваат во реки и мориња. Бидејќи аквакултурата која брзо расте, зафаќа многу простор во крајбрежните региони на тропските и суптропските земји, вредните живеалишта како шумите од мангрова се губат преку изградба на објекти за размножување.
Постојат неколку начини на одгледување риби во аквакултурата. Не сите методи имаат штетни ефекти и се еколошки сомнителни: Постојат и еколошки фарми за риби. Поглед на органски етикети како што се „Натурленд“ и „Биоланд“, кои сега се достапни и за одгледувани риби, може да им помогне на потрошувачите.
Советот за управување со аквакултура (ASC) беше развиен во 2009 година на иницијатива на WWF. ASC е широко-базирана, независна организација што ги поставува стандардите. Намената е да обезбеди сигурна препорака за потрошувачите и трговците преку објективна проценка на аспектите на одржливост во аквакултурата и да помогне во задоволувањето на зголемената побарувачка за одржливи производи.
Влијание на аквакултурата: фабричко земјоделство под вода
Рибните фарми можат да имаат негативни ефекти врз животната средина на различни места и на различни начини. Ова започнува со изградбата на централата, продолжува за време на работата и не завршува кога ќе се исклучи.
Дури и воспоставувањето на капацитети за аквакултура носи конфликти - помеѓу заштитата на животната средина и одгледувањето риби, помеѓу традиционалното користење на земјиштето и новата рибна фарма. Ова е особено драстично со фармите за ракчиња - тие се наоѓаат во тропските области во Африка, Јужна Америка и Азија. За нивно основање, еколошки вредните и за жал загрозени шуми од мангрова треба да отстапат на повеќе места. Само на Филипините, две третини од шумите со мангрова се расчистени за основање фарми со ракчиња. Светската организација за храна (ФАО) проценува дека од 1980 година досега во светот се изгубени 3,6 милиони хектари шуми од мангрова. Фармите со ракчиња се главна причина за ова.
Мноштво видови живеат во мангровите и тие се расадник на многу видови риби. Нивното уништување има огромни последици за екосистемите поврзани со нив, за крајбрежната заштита и риболовот.
загадување
Откако ќе се основаат фармите, тие имаат масовно влијание врз нивната околина. Повеќето светски аквакултури се одвиваат во таканаречени отворени системи, што значи дека системите се во директен контакт со природната средина. Таквите отворени системи се, на пример, мрежни кафези што се обесени во морето и во кои, меѓу другото, се одгледува лосос или туна.
Тонење храна и измет го загадуваат морското дно под куќиштата. Бидејќи многу животни се чуваат во ограничен простор, болестите можат брзо да се шират меѓу нив. Затоа се користат антибиотици и пестициди. Почвата под кафезите е често силно загадена со остатоците од размножувањето.
Исто така, во системите со езерца карактеристични за фармите со ракчиња, фекалии, хемикалии и лекови се собираат на дното на системот. Ако објектот, како што често се случува со фармите за ракчиња, е напуштен по неколку години и се исуши, овие остатоци се шират низ областа, ја загадуваат почвата и можат да влезат во подземните води.
Оптоварување на диви популации
Одгледуваните риби обично имаат различен генетски материјал во споредба со нивните диви колеги. Бидејќи овие животни се прилагодени на условите за размножување и се избрани за брз раст. Сепак, повторно и повторно, примероците излегуваат од одгледувалиштата, се мешаат со нивните диви роднини и воведуваат изменет генетски материјал. Одгледуваните болести може да се пренесат и на диви популации.
Многу аквакултури се основани и таму каде што видот воопшто не е мајчин. Потоа, избеганите животни можат да ја нарушат природната рамнотежа, на пример, натпреварувајќи се со автохтони видови. Повеќе популарните видови пангасиус и тилапија, на пример, значително го проширија својот опсег на овој начин.
Ситуацијата со сината туна е парадоксална: сè уште не е можно да се одгледува доволно туна за фармите. Ова е причината зошто младата туна е фатена од дивината за „размножување“ во фармите, а потоа брзо се дебелее.
Истото важи и за јагулата: За нивно размножување, малите стаклени јагули треба да бидат фатени покрај брегот. Од 80-тите години на минатиот век, малолетничкото население се намали на девет проценти од првичната големина. Главна причина за ова е риболовот на стаклена јагула - за директна потрошувачка и извоз во Азија, но и за аквакултура.
Потрошувачка на енергија и добиточна храна
Некои видови аквакултура бараат регулирана температура или снабдување со вода. Ова доведува до голема побарувачка на енергија и вода. Покрај тоа, животните треба да се хранат. Често се користи рибино брашно или рибино масло, што пак доаѓа од риболов на диви залихи. Затоа, кога станува збор за одгледувана риба, треба да изберете не-груба риба како крап или за видови со низок процент на риба во добиточната храна, како што се сом или тилапија.
Еколабелот има за цел да им олесни на потрошувачите да купуваат одгледувана риба
Аквакултурата е често еколошка катастрофа. Затоа, на иницијатива на WWF, за диви риби беше воведен печат на одобрување за одгледувана риба заснована на моделот на Морскиот управувачки совет (MSC): Советот за управување со аквакултура (ASC). Заедно, 2.000 рибници, екологисти, владини претставници и други засегнати страни развија заеднички стандарди за одржлива аквакултура. Ова вклучува специфични барања за одржливо размножување на дванаесетте најчести видови аквакултура.
Одржливо размножување значи:
Ефектите од аквакултурата врз популациите на диви риби, крајбрежните и морските живеалишта, квалитетот на водата и општеството се минимални. Националните закони и локалните регулативи мора да се следат, а размножувањето не смее да влијае на регионалниот биодиверзитет. Водата и другите ресурси се заштитени и се користат одговорно, а одгледуваните риби се чуваат соодветни на видовите и еколошки. Покрај тоа, размножувањето мора да се изврши со користење на социјални стандарди - како што се безбедност при работа, недискриминација и фер услови за работа.
Еколошките свесни потрошувачи можат да ја користат ознаката ASC како водич или да се консултираат со водичот за набавки на WWF.
Еве како можете да помогнете
Со одржливо членство, станувате дел од планот за спасување на природата на WWF!
Само одржливиот риболов може да ги зачува нашите мориња и залихи на риби. Стандардите за ASC заговараат повеќе еколошка аквакултура. продолжи да читаш .
Ориентација при купување риба: MSC е сè уште најбрза помош за потрошувачите при купување риба. Но, WWF повикува на брзи реформи. продолжи да читаш .
Риболовот може да постои долгорочно само ако состојбата на животната средина стане нејзино основно прашање. Само одржливиот риболов може да ја зачува рибата како ресурс на долг рок. продолжи да читаш .