Дали алкохолот е генерално нездрав ЕДЕКА

Презентирани од вашите експерти на ЕДЕКА.

Тука нашите експерти на ЕДЕКА со концентрирано знаење од областа на исхраната, готвењето, зеленчукот и овошјето, како и месото и виното одговорија на вашите прашања.

Дали алкохолот е генерално нездрав?

Бирт Вулф

Здрава личност обично може да преработува многу мали количини на алкохол дневно, без да се плаши од негативни здравствени последици. За мажите, максималната вредност е 20 g чист алкохол на ден. За жените е половина. Ова одговара на количина од 500 ml пиво (жени: 250 ml) или 250 ml вино (жени: 125 ml). Сепак, овие вредности експресно не треба да бидат разбрани како препораки, тие се сметаат само за толерантни.

Оние кои редовно ги надминуваат овие количини, ризикуваат постојана зависност од една страна и болести поврзани со алкохол како замастен црн дроб или оштетување на панкреасот од друга страна. Алкохолот ги напаѓа и мукозните мембрани во устата, желудникот и цревата. Бидејќи црниот дроб е зафатен со разложување на алкохол, тој не може да извршува други важни задачи во организмот: канцерогените супстанции се распаѓаат побавно или воопшто не се распаѓаат, што значително го зголемува ризикот од разни видови на рак. Ова исто така важи и за намалување на лековите, што значи дека, на пример, со земање лекови против болки по конзумирање алкохол, труењето со нив е побрзо.

Покрај тоа, алкохолот исто така обезбедува енергија - најмалку 7 kcal на g и е тешко инфериорен во однос на маснотиите (9 kcal/g). Меѓутоа, ако пиете алкохол само во умерени количини, секојпат и свесно уживате во тоа, нема ништо лошо во консумирањето.

---