Дали арахидонската киселина е нездрава; Оригинален вкус
Што е арахидонска киселина?
Арахидонска киселина (краток АА од англиски јазик Арахидонска киселина) е полинезаситена масна киселина од групата на омега-6 масни киселини. Anивотински организми ги синтетизираат од линолеинска киселина. Арахидонската киселина служи како основен градежен блок на многу важни супстанции во телото, па затоа PGF2 алфа направена од него е важна за раст на мускулите. Но, самата АА е исто така важна: Таа е една од најраспространетите масни киселини во мозокот и игра улога во развојот на ментални болести.
Како работи арахидонската киселина?
Од арахидонска киселина, телото произведува, меѓу другото, таканаречени еикозаноиди, група на супстанции што д-р. Бери Сирс (кој, пак, ја разви диетата со зони). Еикозаноидите се специфични контролни или сигнални молекули кои влијаат на голем број процеси во телото, вклучително и хормони и воспалителни процеси.
Бидејќи оваа област сè уште не е целосно истражена, ние се ограничуваме на она што се смета за веродостојна информација: Некои масни киселини се основа за формирање на разни еикозаноиди и имаат директно или индиректно влијание врз воспалителните реакции во телото. Тие се сметаат за воспалителни (или едноставно воспалителни) или антиинфламаторни. Соодветно на тоа, тие ги фаворизираат или ублажуваат воспалителните реакции како што се ревматизам, артритис или остеоартритис - и кардиоваскуларни болести.
Половина вистина
На овој начин, арахидонската киселина може да поттикне воспалителни реакции и поради оваа причина многу медицински професионалци советуваат и советуваат против нејзината потрошувачка, особено кај пациенти со висок ризик, а особено во случај на кардиоваскуларни болести.
Всушност, резултатите од тестот се неубедливи и има мешани докази за про и антиинфламаторно дејство на арахидонската киселина. Се чини дека видот на метаболизмот е релевантен, а со тоа не само контекстот на целокупната диета, туку и состојбата на организмот.
Вистина е дека симптомите на луѓе со болки во зглобовите можат да се влошат кога тие консумираат големи количини на АА и дека се препорачува внимателно консумирање на арахидонска киселина за пациенти со соодветна клиничка слика. Арахидонската киселина исто така може да се спротивстави на антиинфламаторните ефекти на омега-3 масните киселини.
Втората половина на вистината
Сепак, воспалителните одговори се исто така важни за телото. Во спротивно, лицето би претрпело поголема штета од многумина инаку безопасни повреди. Воспалението е дел од процесот на лекување.
Губење на косата, проблеми со кожата, неплодност и шизофренија, депресија и биполарно пореметување, истражувачите ги поврзуваат со недостаток на арахидонска киселина. Бидејќи АА е важен дел од мозокот (види погоре), поврзаноста со менталните болести е особено очигледна.
Истражувачите испитувале дневна потрошувачка до 1500mg арахидонска киселина за подолг временски период и не можеле да најдат никакви негативни здравствени ефекти. Ова се смета за умерен внес на АА. За споредба: пилешко јајце (
63g) содржи околу 70mg * арахидонска киселина. Значи, 10 јајца на ден не би ни приближиле да бидат проблем со АА.
* Во зависност од изворот, оваа вредност варира неизмерно за фактор 5, така што секогаш треба да бидете внимателни со ваквите информации. Но, дури и со 350 мг АА на јајце, 4-5 јајца на ден не може да биде проблем.
Да останеме со примерот на јајцето: Поголемиот дел од арахидонската киселина се наоѓа во жолчката и многу луѓе го користат ова како можност да јадат јајца само без жолчка. Освен губење на вкусот, тие го кинат јајцето како целина од контекст: поголемиот дел од вредните хранливи состојки на јајцето се наоѓаат во жолчката. Вклучувајќи омега-3 масни киселини, чиј ефект е токму да се балансираат оние на омега-6 масните киселини како што е арахидонската киселина.
Производите од одгледување на животни, т.е. на пример месо од пасишта или јајца од сточарство од слободен опсег, генерално содржат помали количини на арахидонска киселина отколку производи од конвенционално производство. Во исто време, нивниот процент на омега-3 масни киселини е поголем. Значи, ако намалувањето на потрошувачката на АА е навистина проблем во одделни случаи, ова ќе биде добар начин да продолжите да се снабдувате оптимално со хранливи материи.
Опасност од растителни масла
Не треба да се заборави, како што споменавме на почетокот, дека животните (а тоа ги вклучува и луѓето) синтетизираат арахидонска киселина од линолеинска киселина. И каде се јавува линолеинска киселина? Во растителни масла. Она што се подразбира се масла богати со омега-6 масни киселини како што се масло од софран, сончогледово масло, масло од репка, соја или масло од пченка. Овие, исто така, се наоѓаат во изобилство во готови јадења и брза храна од сите видови.Ако сакате да го намалите нивото на АА ефективно, ова може да го постигнете многу побрзо со намалување на потрошувачката на растително масло отколку со претходните мали количини храна богата со хранливи материи.
Мајчиното мајчино млеко содржи и арахидонска киселина. Тешко е да се замисли дека ова ќе се фатеше во еволуцијата ако АА беа навистина нездрави.
Заклучок
Арахидонската киселина не е нездрава. Наместо тоа, таа е витална супстанца со важни функции.
Релевантно за нивното вистинско влијание врз телото е контекстот и на целокупната диета и на состојбата на телото. Во случај на многу еднострана диета или соодветни претходни болести, арахидонската киселина сигурно може да биде придонесувачка причина за понатамошни проблеми. Сепак, вината не е самата масна киселина, туку контекстот, недостаток на рамнотежа.
Баланс, рамнотежа што обично може да се најде без напор преку разновидна диета со вистинска храна. Премногу арахидонска киселина е навистина нездрава. Тоа веќе бара формулација. Премногу вода е исто така нездрава и премногу витамини.
Тековно, солидно истражување сугерира дека умереното внесување на арахидонска киселина обично не претставува проблем. Поточно, ова може да значи, на пример, 5-10 јајца на ден и повеќе.
Извори и дополнителни информации:
6 размислувања за „дали арахидонската киселина е нездрава? ”
Би сакал да дадам личен извештај на оваа тема. Пред некое време, пред околу 2 години, мојот лекар ми дијагностицираше артритис и ми препиша сулфасалазин. Бидејќи по некое време ми здосади да пијам апчиња цело време, се прашувам за алтернативи. Одењето веган требаше да им помогне на многу луѓе, па ги истражував причините и дојдов до арахидонска киселина. Ете, важна функција на сулфасалазин е инхибиција на синтезата на арахидонска киселина, но она што директно се апсорбира останува таму. Мојот лекар не ми кажа за ова, иако јас експлицитно го прашав како работи. Така, ќе продолжев да јадам месо и веројатно ќе бев физички исцрпен до 30-годишна возраст, вклучувајќи остеопороза и уништена 'рскавица. Сега користам ленено семе, ленено масло, масло од репка и/или маслиново масло во мојата храна и оттогаш бев без симптоми. Престанав да го земам лекот одамна.
Здраво Јустус,
само се надевам дека ќе можеш да го прочиташ мојот коментар. Јас самиот не знам како завршив на оваа страница (таму горе во рајот некој можеби ги водеше моите чекори кон тебе). Јас сум Перуанец, кој потекнува од германско семејство (татковска страна). Allивеев во Перу цел живот и мајчин јазик ми е шпански (затоа е мојот страшен германски јазик).
Причината што ви пишувам е затоа што ми беше дијагностицирана оваа страшна болест (АР) веќе една година и се лекував со сулфасалазин од почетокот до сега, без добри резултати, а со многу лоши несакани ефекти. Моето специфично прашање е дали можете да ми помогнете да се борам против АР, така што еден ден ќе продолжите да живеете без симптоми. Што треба да направам? како треба да се хранам? што не треба да јадам? итн. Немам идеја што да правам. Мојот лекар не ми кажува ништо, освен да продолжам да земам лекови и тоа е нешто што не сакам повеќе да го правам, но во моментов немам избор. мојата е-пошта е: [email protected]
Многу благодарам
Моето име не е Justатус, но мојата препорака е: без жито, без шеќер (и за да се минимизира воспалението), нема растителни масла освен маслиново масло, масло од авокадо и кокосово масло, многу масна риба или рибино масло (во вашиот случај исто така како додаток на ЕПА/ДХА), како тест, помалку јајца и месо и дефинитивно многу, многу зеленчук.
Би сакал да напишам нешто за тоа што месото е од витално значење за луѓето.
Колку глупости. Месото не е од витално значење за луѓето.
веќе можете да замислите дека животно кое страда од хронично воспаление ќе го пренесе. Било да е тоа поради зголемена арахидонска киселина или од други причини. Но, кај здрави животни, би било изненадувачки доколку нивото е доволно високо за да има значење.
обратно, може многу добро да се замисли дека не е безопасно ако се најде во двоцифрен процентен опсег на калории со омега-6 масти. што може да се постигне без никакви проблеми
Коментарите сега се затворени.
Едноставно, ослабете
Слабеењето е лесно и може да се комбинира со задоволство. Патот до успехот е само неколку чекори.
Само готви
Добро готвење е лесно и не треба да трае долго. Во оваа книга ќе научите сè што треба да знаете за да подготвите и да разликувате здрави оброци што ќе го осветлат вашето непце.
Библијата со рецепти за слабеење
Оваа книга не е моја и јас би пренел некои детали поинаку. Ако сакате само да изгубите тежина, сепак ќе бидете добро послужени со оваа книга и исто така ќе го поддржувате оригиналниот вкус при секоја набавка. *
Легендарната класика на палео
Палео бранот во Германија започна со оваа книга: Рецепти за уживање и слабеење. Paleo компатибилен, LowCarb, Вкусен. Има по нешто за секого.
Едноставни рецепти:
Само јади
Поддршка
Поддржете оригинален вкус - со тоа ќе помогнете да креирате нови објави:
Едноставно, испратете ми износ по ваш избор преку PayPal:
Поддржете ме преку Патреон и уживајте во ексклузивните придобивки:
Купете нешто од Амазон без дополнителни трошоци преку следниот линк: