Дали човечкото суштество јаде месо или растение?
Неандерталците не се наши предци. Сепак, можеме да ве повикаме на натамошни роднини во големата „семејна грмушка“ на хоминидите (раните луѓе).
Со децении, научниците исклучуваа мешавина од видовите Хомо Сапиенс и Неандерталците, но мешавината на видовите сега е потврдена со дешифрирање на генетскиот код (на неандерталците). Нашиот последен заеднички предок веројатно живеел пред околу шестотини илјади години - оттогаш таа мора Развој на неандерталците и хомо сапиенс сигурно трчаше одделно и дојде само подоцна, по бесконечните патеки на различните типови на луѓе, до средби и ограничени мешавини.
Пред околу 120 до 60 милиони години хоминидите (предци на сите човечки видови) се развиле во исконските шуми на африканскиот континент. Нивната исхрана се состоеше од дикотиледони растенија (немаше други), овошје и животински протеини. Нашите блиски роднини, шимпанзата, и денес јадат слично.
Во исто време (пред околу 120 до 60 милиони години) се развиле монокотите треви (житарици), но во сосема различни климатски области, како што се во степите и во помалку густо пошумените клими. Тие биле извор на храна за другите цицачи, кои во истовремениот развој (паралелен развој) се прилагодиле со стомакот и забите и целиот свој организам за да ја варат целулозата богата со влакна и тешко сварливите растенија со сите антитела што ги содржат.
Овој развој се одвиваше во текот на милиони години паралелно, целосно независно и одделно едни од други!
Неандерталците веројатно живееле исклучиво на животински протеини (месо) и маснотии. Бевте силни со масивна градба, обемот на вашиот мозок беше значителен и поголем од нашиот. Тие беа исклучително успешни ловџии (сега многубројните тревојади) и беа во можност да колонизираат многу области на умерените (постудени) географски широчини додека не се намали огромното население на животните.
Снабдувањето со храна на раните хомо сапиенси (во умерените географски широчини) значително се разликуваше од неандерталците: животински масти и месо (протеини, протеини) беа исто така главен извор на храна за нив, бидејќи тревојадите им ги обезбедуваа сите хранливи материи (витамини и ензими) со првокласен квалитет.
Ниту во тоа време немаше многу друго (Ледена доба). Сепак, тие сепак имаа голема еволутивна предност што јадеа и растенија, цвеќиња, клубени, ореви, овошје, јајца, риби, инсекти и многу повеќе. Ова му обезбеди на Хомо Сапиенс значително поголем и поразновиден опсег на храна во нивното живеалиште, и веројатно е исто така причина за нивниот краен успех за преживување.
(Забелешка: Протеинот од зеленчук е тежок за употреба од сите јадечи, бидејќи не ги содржи сите аминокиселини. Во животинскиот протеин, аминокиселините се секогаш целосни
Мешаните диетари (Хомо Сапиенс) имаа селективна предност што можеа да се одржат во живот дури и од растителни производи ако немаше месо за јадење подолго време.
Затоа можеме да јадеме и денес: месо и растенија. И затоа луѓето се нарекуваат „сештојади“. Ова значи дека не е ниту чист тревојад ниту предатор. Но, тој не е тревојад.
Но, она што се однесува на нашите предци:
Растенијата монокот (како треви и нивните семиња) никогаш не биле на нивното мени за време на еволутивниот развој. Потрошувачката на овие треви (сите житни култури спаѓаат во групата треви) секогаш значи „туѓа храна“ и, поради недостаток на генетска адаптација, неизбежно довела до значителни здравствени проблеми.
Науката сè уште не е свесна зошто неандерталците на крајот изумреле. Но, тоа секако имаше врска со променето снабдување со храна и зголемена конкуренција од Хомо Сапиенс.
Дека Хомо Сапиенс стана помал, послаб и болен од ширењето на земјоделството (3000 до 10000 години, во зависност од регионот) денес е дефинитивно докажано.
Бидејќи еволуцијата „работи“ само многу бавно, можеме да претпоставиме дека неколку илјади години обработливо земјоделство не биле доволни за да ги прилагодат денешните луѓе на вонземјанска исхрана со трева (т.е. жито). Ниту на жито ниту на пулс (соја, леќа, грашок, грав, лупин), ниту на шеќер, ниту на животинско млеко, ниту на хемиски адитиви и не на рафинирани растителни масла.
Природата направи развој на хоминиди и цицачи кои јадат трева да се одвиваат целосно одделно. Импликациите се прилично едноставни: Со треви (жито), луѓето никогаш не се судриле.
Сепак, со „преработувачите“ на овој извор на храна - оние што јадат трева. Природата создаде синџир на исхрана во кој предаторите се хранат со тревојади. И човекот е помеѓу.
Човекот затоа не е јаде трева и, следствено, не јаде жито.