Дали чувањето кокошки му штети на климата д

црвено Тим научници од Универзитетот во Овиедо, Шпанија, користеле живинарска фарма во Астуриас со 55.000 кокошки и производство на повеќе од 13 милиони јајца годишно како модел за студијата. Ефектите од интензивното производство на јајца беа анализирани во 18 категории на животна средина, вклучувајќи „осиромашување на озонот, климатски промени, закиселување на земјиштето, токсичност на луѓето и заземање на земјиште“. Научниците сега објавија за нивните резултати во „Весник за почисто производство“. [1] Особено стана јасно дека хранењето базирано на соја има огромно влијание врз животната средина во областите што растат. Ова имаше далекусежни последици за луѓето и животната средина, особено затоа што најважните области за одгледување се во Африка и Јужна Америка.

Друг фактор што истражувачите го потенцирале е замена на постарите кокошки несилки со нови животни. Додека просечниот животен век на пилешкото е пет до осум години, повеќето кокошки во фабричките фарми се сметаат за „потрошени“ по само една до две години. Кокошките кои го изгубиле производството на јајца, индустријата ги смета за непрофитабилни и често се испраќаат на колење за да можат да бидат заменети со нови кокошки. Еколошките трошоци за производство на материјали за пакување за картонски јајца беа исто така истакнати како загадувачки, додека транспортот на јајца и кокошки беше релативно низок во споредба со другите фактори. Според студијата, просечниот отпечаток на јаглерод на десетина јајца е 2,7 килограми еквивалент на јаглерод диоксид, бројка што е слична на другите основни јадења од животинско потекло и многу пониска од онаа на телешкото, свинското или јагнешкото месо, се вели во студијата.

---