Дали дебелите пријатели всушност прават масти јадете попаметни
Дури и да изгледа така на моменти, ние не сме родени со вкус на помфрит, сладолед и кола. Што сакаме и како јадеме секогаш зависи од надворешни фактори и одредени отпечатоци од вкус, нагласуваат експертите. И, очигледно, постои друга компонента: Истражувачи од Универзитетот Корнел во Newујорк откриле дека социјалното опкружување исто така влијае на нашето однесување во исхраната. Нејзината теза: Ако јадеме во присуство на луѓе со прекумерна тежина, имаме тенденција да јадеме значително повеќе и многу помалку здраво.
Користејќи експеримент со 82 студенти, научниците испитале дали и во која мера присуството на лице со прекумерна тежина влијае на изборот на храна. Предметите беа поделени во четири групи. Ниту еден од нив не добил никаква информација за позадината на експериментот и од нив било побарано самостојно да соберат ручек шпагети и салата во бифето. Она што студентите не го знаеја: актерка учествуваше во секој круг. Во две од четирите групи, таа носеше таканаречен фатсуит, еден вид масно одело што и ја зголеми телесната тежина за 23 килограми.
На тест оброците - со и без дебел костум - жената избра прилично нездрава варијанта на храна (многу тестенини, едвај никаква салата) и многу здрава (многу салата, тешко тестенини). Во сите четири експериментални поставувања, актерката застана на почетокот на линијата за вклучена маса и го привлече вниманието на сите испитаници насочувајќи му безопасно прашање на експерименталистот. Па се постави прашањето: дали постапките на актерката навистина влијаеја на исхраната на другите субјекти?
Евалуацијата на резултатите јасно покажа дека тоа дефинитивно било така. Но, на поинаков начин отколку што првично претпоставуваа истражувачите. Студентите не се ориентираа на изборот на храна од страна на актерката, туку на нивната тежина. Доколку актерката се појави со прекумерна тежина, студентите на своите чинии во просек натрупаа 31 процент тестенини и 43 проценти помалку салата. Од ова, истражувачите заклучиле дека сопствените здравствени цели имаат тенденција да застанат назад во општеството на луѓе со прекумерна тежина. Сепак, ова може да се спротивстави со тоа што сте свесни што и колку сакате да јадете пред оброк, според научниците.
Затоа, секогаш внимателно размислете што и колку сакате да јадете. Јас би рекол: Ова не е релевантно само ако излезете да јадете со пријатели и познаници со прекумерна тежина - обично се препорачува! Оние кои се занимаваат со својата диета и можат да разликуваат здрава од нездрава храна, имаат јасна предност и, секако, осигуруваат дека непријатните наслаги на маснотиите обично не се појавуваат на прво место.