Дали диетата со малку јаглени хидрати или со малку маснотии е подобра за диета за слабеење 2020 година
Здравствено видео: 3 катастрофални грешки во диетите со малку јаглени хидрати (ноември 2020 година).
Истражувањата покажуваат дека кога станува збор за губење на маснотии, диетата со малку маснотии поттикнува ниски хидрати.
Постоеше долга дебата меѓу научниците и диеталците за најдобриот начин за фрлање килограми. Оние во потрадиционалното училиште тврдат дека намалувањето на вкупните калории е најважно, додека други страствено тврдат дека догмата „калориите е калории“ не е во ред и дека сечењето јаглехидрати особено е најефективниот начин за намалување на маснотиите. Според истражувачите во логорот со малку јаглени хидрати, јаглените хидрати се поодговорни од протеините или маснотиите затоа што ги зголемуваат, хормон кој промовира складирање на маснотии.
Студијата: Диетата со малку маснотии победува за губење на маснотии
За да видат дали диетата со малку јаглени хидрати всушност произведува метаболички придобивки, истражувачите од Националниот институт за здравство развиле внимателно контролирана студија која ги тестирала краткорочните ефекти на две различни диети: едната со малку јаглени хидрати, другата со малку маснотии. Резултатите беа објавени во списанието Cell Metabolism во септември 2015 година.
За оваа студија, 19 мажи и жени со прекумерна тежина минале два двонеделен престој во лабораторија, каде што истражувачите точно ја мереле секоја калорија што ја јаделе и ја согорувале. На почетокот на секој престој, учесниците јадеа главна храна наменета за одржување на нивната тежина, обезбедувајќи точен број калории што ги користеа секој ден.
По овој воведен период, истражувачите ги ставија испитаниците на шестдневна програма за слабеење, со што се намали калорискиот внес за 30 проценти (околу 800 калории). За време на една посета, испитаниците јаделе 800 калории помалку додека внесувале и останале. За време на другата посета, лицата јаделе 800 калории помалку од маснотии, додека внесот на јаглени хидрати и протеини останал ист.
Сите оброци беа формулирани од истражувачкиот тим за точно да ги исполнат овие барања во исхраната, а учесниците требаше да го јадат секој последен залак. Количината на маснотии што учесниците ја согорувале секој ден се мерела и со употреба на стандардни техники на истражување. Истражувачите потоа ја споредиле количината на маснотии што учесниците ја внесувале на секоја диета со количината што ја потрошиле за да ја пресметаат нивната нето загуба на телесни масти.
Како што се очекуваше, субјектите изгубија на двете диети, но изгубија маснотии со побрза стапка на диета со малку маснотии. На диета со малку јаглени хидрати, учесниците согоруваа повеќе маснотии отколку гориво, но имаа помалку загуба на нето маснотии, бидејќи исто така јадеа повеќе маснотии од храната. Во крајна линија е дека диетата со малку јаглени хидрати не е диета за согорување на маснотии, како што тврдат многу поборници за ниски јаглени хидрати. Користејќи комплицирани математички модели кои симулираат слабеење, истражувачите предвидоа дека на долг рок, диетата со малку маснотии ќе ја надмине диетата со малку маснотии при губење на маснотиите, но разликите ќе бидат мали.
Важно е да се стави оваа студија во контекст
Пред да донесете заклучоци, треба да се сфати дека оваа студија не е дизајнирана да ја спореди ефективноста на диетите со малку маснотии и оброците со малку јаглени хидрати, бидејќи луѓето може да ги следат во „реалниот свет“. Тој беше дизајниран да го тестира теоретскиот концепт дека вашето тело ги третира калориите на јаглени хидрати поинаку од калориите на протеините и мастите и дека намалувањето на калориите на јаглени хидрати е поефикасно во намалувањето на калориите отколку во целина.
Оваа студија го тестираше секој режим само шест дена, така што е сосема можно телото да може да се прилагоди и да согорува маснотии поинаку ако луѓето ги следат овие диети подолго време, иако истражувачите не најдоа докази за да ја поддржат оваа идеја. Покрај тоа, оваа студија не беше за споредување на диети со малку маснотии наспроти диети со малку хидрати. Дури и ако диетата со малку маснотии согорува малку повеќе маснотии отколку контролираната, нискокалорична диета со малку јаглени хидрати, диетата со малку јаглени хидрати ќе биде полесно да се следи, што резултира во поголемо слабеење.
Конечно, оваа студија беше намерно насочена кон еден главен наод: губење на телесните масти. Секако, диетите со малку маснотии и малку јаглени хидрати имаат различни ефекти врз нивото на инсулин, холестерол и триглицерид, и овие промени имаат значајно долгорочно влијание врз здравјето (губење на тежината, без оглед на диетата што ќе ја одберете, ќе ги подобрите овие марки).
Ниско хидрати наспроти малку маснотии: Зошто навистина не е важно
Овие резултати се фасцинантни, но тие не ги менуваат моите совети за луѓето кои сакаат да изгубат тежина. Се согласувам 100 проценти со авторите на студијата кои наведуваат дека најдобра диета е онаа што можете да ја задржите. Сета оваа возбуда околу ниските хидрати наспроти маснотиите е целосно ирелевантна ако откриете дека било кој или двата од овие планови за јадење се неуспешни за вас лично. Според оваа студија, нема да добиете никаква специфична метаболичка корист од следење на диета со малку јаглени хидрати, но знам дека многу луѓе сметаат дека овој стил на јадење е ефикасен за да ги задржи маките на глад.
Јас генерално препорачувам оној што има умерени порции бидејќи оваа диета е богата со хранливи материи кои ќе го подобрат долгорочното здравје. Но, за луѓето кои имаат прекумерна тежина, слабеењето е приоритет. Значи, ако ограничувањето на јаглехидратите е најдобриот начин да се постигне оваа цел, можам од се срце да ја поддржам таа одлука. На крајот на краиштата, мора да откриете што најдобро ви одговара, и ниту една студија не може да ви го даде тој одговор.