Дали дневната потрошувачка на живина е штетна
Во здравството, на 24 март 2015 година - 22:41 часот, Ознаки исхрана, убиец на калории
Веќе не е инсајдерен совет кај спортистите за јачина: живината има многу протеини, малку маснотии и речиси и да нема јаглехидрати. За разлика од црвеното месо, кое вклучува свинско, говедско и телешко месо, живината е многу слаба. Затоа е совршен за диета во која сакате да изгубите вишок телесни маснотии, а сепак да ги зајакнете мускулите. Спортистите на сила ги користат овие совршени хранливи вредности од живината за да се одржат сити подолго и покрај тоа што се хранат здраво. Бидејќи високиот процент на протеини не само што е добар за мускулите, туку и ве држи сити подолго време. Поради оваа причина, таа е особено погодна за вечера, бидејќи ризикот од жесток глад тука е многу голем. Но, колку е навистина здрава потрошувачката на месо од живина? Во која доза претпоставениот благослов станува проклетство за телото?
Преглед на хранливите вредности на живината
| пилешко | 75 kcal | 1гр | 1гр | 16гр |
| мисирка | 122 kcal | 1гр | 2g | 23гр |
| патка | 192 kcal | 1гр | 14гр | 15гр |
| гуска | 227 kcal | 1гр | 10гр | 20гр |
Микроби и антибиотици кај живината?
Неодамна Stiftung Warentest откри во студија дека над 50% од производите се нудат на пазарот со микроби отпорни на антибиотици се оптоварени. Ова е резултат на масовната употреба на антибиотици во одгледувањето пилешко месо. Сепак, овој факт треба да биде релативно безбеден за луѓето, бидејќи сите видови на микроби убиен за време на подготовката волја. Важно е месото да се мие и пржи 10 минути на минимум 75 ° С. Од друга страна, тие раце, работната површина и прибор за јадење се темелно исчистени по подготовката. Во никој случај, суровото месо не треба да дојде во контакт со отворени рани, на пример, на рацете.
Пилешкото е подобро од црвеното месо
За разлика од говедско, свинско и слично, би можеле со месо од живина нема врска помеѓу рак на дебелото црево и открие прекумерна потрошувачка. Максималната количина од 600 грама месо неделно препорачана од Германското друштво за исхрана (ДГЕ) не мора да се однесува само на потрошувачката на живина. Сепак аплицирајте заситени масти исто така кај живината е штетно за срцето и крвните садови. Ако сакате да бидете на безбедна страна, јадете само околу 800 грама живина со малку маснотии неделно.
Заклучок: Дневната потрошувачка на живина е кога е правилно подготвена не е штетно. Генерално, износот неделно треба да биде 800 грама не надминува Не е важно колку оброци се трошат над оваа количина. Застрашувачки е фактот дека Органското месо не мора да се подобрува е Во горенаведената студија на Stiftung Warentest, конвенционалните производи од живина се претставија подобро.