Дали е опасна диетата со палео? Каменото доба беше вчера, еве зошто Jeеф; Најдобро

Пополнете ги вашите детали за да добиете PDF со најважните причини зошто диетата Палео не е толку добра како што многумина мислат.

Дали овие луѓе се точни во оваа теза? Ајде да дојдеме до дното на ова:

Науката е претежно против. Спектарот се движи од „добро, не е најлош начин за јадење“ до „Оваа диета е апсолутна глупост и е можно дури и опасна“.

Showе ти покажам што се подразбира под тоа:

Секоја година „US News“ ги проценува сите познати нутриционистички методи и диети од нутриционистите и ги подредува според квалитетот.

За диета позната и успешна како диетата со палео, веројатно очекувавте дека ќе биде во првите три. Мислеше погрешно.

Топ 5? негативни.

Дури и палео диетата нема да ја најдете на првите 35 места.

Ова е толку лошо што нутриционистите го ставаат помеѓу диетите Аткинс и Данки на 36. Можете да најдете секакви сомнителни диети во оваа област.

Да ја разгледаме целата работа.

Која е диетата во камено доба, т.н. палео диета?

Објаснувањето на палео трендот е всушност прилично едноставно: нашите предци преживеаја јадејќи многу риба и месо без хормони за раст и антибиотици.

Во едноставни термини, ако луѓето од камено доба не го јаделе, тогаш ниту вие треба да го јадете.

Тие јаделе зеленчук и овошје што ги нашле во нивната околина. Сето ова се однесува на времето пред Аграрната револуција, која беше пред околу 10.000 години. Тоа, исто така, значи тешко какво било зрно и тешко какви било јаглехидрати.

Што велат нутриционистите за диетата со палео?

Огромното мнозинство од сите научници се согласува дека некои аспекти на оваа диета имаат и позитивни страни. Ова вклучува, на пример, избегнување рафинирани житарки и рафиниран шеќер од секаков вид.

Ова е исто така точно. Бидејќи индустриски произведената храна полна со хемикалии е апсолутно ужасна за вашето здравје. Тие содржат значително помалку влакна, железо и протеини отколку нерафинирани алтернативи. Големата содржина на шеќер во оваа храна, исто така, го зголемува ризикот од хронични болести и рак.

Недостаток на хранливи материи: научно докажани недостатоци

• железо,
• Фолна киселина,
• Калциум исто така
• магнезиум.

Вакви недостатоци во исхраната едноставно не постојат со добро избалансирана исхрана.

Нашите големи, големи, одлични, одлични, пра-пра-пра-пра-пра-пра-пра-пра-прадедовци се хранеа палеолошки, бидејќи тие морав. Обожавателите на Палео го прават тоа затоа што можат доброволно да го применат ова лично ограничување.

Сепак, експертите сега велат дека секој нутриционистички метод и диета што забранува одредени групи на храна и нагласува други не е избалансиран и затоа не е здрав на долг рок.

Не сите пештери живееја на исто место под исти услови. Затоа многу повеќе северни предци конзумирале многу месо, а оние околу екваторот најмногу конзумирале растенија.

Значи, да ја преиспитаме дефиницијата за диета палео, формулирана малку поинаку: Луѓето од камено време едноставно јаделе што пронашле. Од оваа причина не постои научно признат јасна верзија оваа диета. Само што е многу поразлично.

Недостаток на оваа диета е очигледен: верувањето дека јадете палеолошки по дефиниција доведува до незамисливо висок ризик да заборавите важни хранливи материи, кои сега се лесно достапни.

Други проблеми на диетата со палео

Пониско Потрошувачка на јаглени хидрати

Студија на „Квартален весник за биологија“ покажува дека јаглехидратите не биле само дел од палео диетата, туку и суштински дел од нашиот мозок кој брзо расте. Оваа студија помина низ огромноста на Интернет и направи долги лица на разни бранители на Палео.

„Потребни се големи јаглехидрати за големи мозоци“ (потребни големи јаглехидрати за големи мозоци)

Тоа е затоа што јаглехидратите сè уште - погрешно - се направени лошо од заедницата Палео. Сепак, јаглехидратите се научно непочитувани само затоа што се трошат во прекумерни количини во нашето општество. Но, не затоа што тие се нездрави.

Тешко ограничување на она што всушност треба да биде „палео“ по дефиниција

Како што веќе беше наведено, палео диетата е тешко да се дефинира. Ако се обидувате да прикажете општа слика за нашите предци, тоа е тешко возможно. Географските разлики водат до повеќето списоци со храна УРЕДИ се.

Ова исто така важи и за научни обиди да се разгради колку протеини, масти и јаглехидрати всушност биле потрошени.

Значи, палео диетата е преедноставен обид да се имитира исхраната на нашите предци.

Токму поради оваа причина, не постои студија што вели дека луѓето кои јадат диетата Палео живеат подолг или поздрав живот.

Разлика во храната од тогаш и сега

Денешната храна е многу различна од онаа на нашите предци. Месото што го јадете овие денови нема никаква врска со месото од камено време.

Размислете за тоа: Немаше крави што шетаа по шумата. Кравите се припитомена форма на ауровите.

Дури и овошјето и зеленчукот се променија и преку човечко генетско мешање и преку склопот на избор во текот на изминатите 10 000 години (и поврзаното истребување на некои сорти).

Современ човек наспроти човек од камено доба: еволуцијата не се зема предвид

Поимот дека нашата генетика е „поставена во камен“ (хихи) е погрешна. Морам да повторам дека:

Човечкото суштество еволуира многу побрзо отколку што може да мислите. Еволуцијата се случува брзо. Многу брзо. Само во западниот свет, многу поголем дел од популацијата беше нетолерантна на лактоза до пред 100 години. Поради генетско мешање и еволуција, ние од 100% во германските јазични земји преминавме на околу 15-20% нетолеранција на лактоза од почетокот на одгледувањето говеда пред 7000 години.

Истото важи и за вашите стомачни бактерии. Овие станаа уште порасистички настроени. Не знаеме ништо директно за оние бактерии кои живееле во нашите предци од камено доба, но знаеме дека нашите бактерии се сосема различни.

Овие бактерии ни овозможуваат да консумираме сосема поинаква храна. Да се ​​направи чекор наназад со исхраната, воопшто не се вклопува во еволутивната кариера.

Затоа е крајно тешко да се докаже дали диетата навистина била поздрава во камено доба. Бидејќи луѓето од камено доба не живееја колку што живеевме ние, тие исто така не страдаа од негативните ефекти од лошата исхрана.

И да не заборавиме дека животниот век сега е на рекордно високо ниво. Поради разни други случувања (особено во медицината) тешко е да се каже дали ова може да се мери во однос на диетата. Сепак, постојат некои научници кои го сметаат ова како индикација против диетата Палео.

Со сите овие информации, треба да ја испробате диетата со палео?

Диетата со палео се чини дека се заснова на фантазијата дека човекот, нашето однесување и нашиот ум некогаш живееле во хармонија со нашата околина. Сепак, оваа фантазија едноставно не е точна.

Сепак, оваа диета е силно одбрана. Делумно исто така со право. Многу точки од палео диетата всушност се добри за добро здравје и генерално позитивно добро. Ова се должи на големата потрошувачка на месо, риба, овошје, ореви, зеленчук и корени.

Поголемиот дел од научниците за нутриционизам и палео-критичарите не ги негираат позитивните ефекти на оваа храна. Но, напротив. Примарната критика е да се јаде само и точно она што се претпоставувало дека го јаделе нашите предци.

Нека не ве лажат тврдењата дека наводната здравствена корист на диетата Палео се заснова на научни извори.

Дали сте заинтересирани за овој напис? Тогаш ќе ве интересира „Орторексија нервоза - нездрава зависност од здрава исхрана“!

Кое е моето мислење и што можете да добиете од тоа?

Не секој реагира на ист начин на сите намирници. Некои луѓе имаат корист од малата потрошувачка на јаглени хидрати, додека други се согласуваат одлично со високите јаглехидрати. Клучот за успехот е конзумирање на цели рафинирани јадења.

Ние ги удвојуваме знаењата за нашето здравје, диета и храна на секои две години. Ниту една радикална диета нема да биде во право на долг рок.

Ајде да дојдеме до она што секогаш го велам: не постои такво нешто како совршено истражена човечка исхрана и темата „здрава исхрана“ ќе продолжи да биде главна тема. Едно е јасно, сепак: разновидноста, рамнотежата и разновидната диета ви даваат најдобри шанси да бидете добро заштитени во однос на здравјето за во иднина.

"Јадете балансирана исхрана„Не прави мојот сајт да звучи толку кул како„ Блог без јаглени хидрати “или„ Погледнете го блогот за рецепти на Палео “, но вие правите нешто добро за себе и за вашето здравје.

Преземете го бесплатното PDF резиме за тоа зошто диетата со палео е опасна!