Дали јајцата се всушност вегетаријански?
Публикација: 03.09.2014 година
Пилешки јајца во картонска кутија Слика: pixabay.com
Јајцата не се наоѓаат само во омлетите и пржените јајца, туку и во бројни јадења, како што се бисквити, колачи, мајонез и готови јадења. Општо земено, јајцата се сметаат за вегетаријанци бидејќи не се од мртви животни, како на пр B. месо или желатин.
Но, кога станува збор за тоа колку производ е етички исправен и е пријателски на животните, треба да го разгледате целиот процес на производство. Неизбежно ќе се запрашате што всушност се случува со машките кокошки - и каде завршуваат старите кокошки несилки.
Всушност, ова прашање треба да оди уште подалеку, бидејќи ако животните бидат убиени за производство на јајца, тие - барем од етичка гледна точка - не се вегетаријанци.
Петел или кокошка? Слика: © Анатоли - Fotolia.com Animивотните всушност умираат за производство на јајца. И директно за ова, не за секундарна област како што е Б. за производство на месо. Бидејќи таканаречените „кокошки несилки“ се практично секогаш одредени раси кои се „оптимизирани“ за да положат што повеќе јајца. Целата енергија се троши во производството на јајца - овие животни ретко користат месо. Се подразбира дека машките животни, петлите, не се економични.
Но, што се случува со нив?
Animивотните умираат за јајца
Германскиот закон за заштита на животните наведува дека животните не смеат да бидат убивани без разумна причина. Разумна причина во Германија е тоа што петлите не носат јајца. Затоа, разумно или не, милиони машки пилиња се убиваат кратко откако ќе излезат од јајцето. Да, добро прочитавте: околу 50 проценти од извелените пилиња се убиени затоа што се машки.
Овој процес, во кој пилешките пилиња z. Фрлен во уништувач се нарекува „секс“. Постојат неколку јавни видеа што го документираат овој морничав процес.
Ова убивање на петли е директно поврзано со производството на јајца, бидејќи нема друга економска употреба за кокошките од овие т.н. хибридни раси. Од етичка гледна точка, јајцата не се вегетаријански. Бидејќи животните умираат за јајца.
Во органскиот сектор има напори да се користат машките животни економски - на пр. Б. во кампања со прекрасното име „Брудерхан“. За да може да се користат и кокошки и петли, се користат одредени раси на пилешко: т.н раси со двојна намена. Овие несат јајца и ставаат месо. Значи, кокошките може да се користат за производство на месо.
Во тој случај, петлите не се убиваат за производство на јајца, туку за нивното месо. Останува да се види дали е етички подобро ова, но животните не се убиваат директно заради јајцата. Јајцата од вакви раси со двојна намена обично чинат малку повеќе од комерцијалните јајца и имаат незначителен удел на пазарот.
Ажурирање: Мали ажурирања на 15 јануари, 2020 година.