Дали кокосовото масло може да промовира губење на тежината со зголемување на метаболизмот одговорите овде
Денес бев виновен што јадев голем третман на база на кокос, кој не е на балансирана исхрана (но е многу вкусен). Еден пријател ме увери дека кокосовото масло нема да те дебелее.
Кокосовото масло се состои главно од масни киселини со среден ланец. Овие триглицериди можат да го забрзаат вашиот метаболизам затоа што толку лесно се варат и се претвораат во енергија. Масните киселини со долг ланец, како што се оние содржани во полинезаситени масла, потешко се распаѓаат на телото и се користат за производство на енергија. Наместо тоа, масните киселини со долг ланец обично се складираат во телото како маснотии. Неколку научни студии ги покажаа овие принципи.
Една студија ги разгледа ефектите на масните киселини со среден ланец врз метаболизмот. Метаболизмот на учесниците беше оценет пред и по оброк со многу маснотии. Во просек, метаболизмот се зголеми за 48 проценти. Кај луѓе со прекумерна тежина, зголемувањето беше неверојатно 65 проценти. Студиите покажаа дека овој термоген ефект може да трае 24 часа.
Една студија објавена во Американскиот журнал за клиничка исхрана објави дека масните киселини со среден ланец се три пати поефикасни во зголемувањето на метаболизмот отколку масните киселини со долг ланец. Истражувачите заклучиле дека заменувањето на масните киселини со долг ланец со масните киселини со среден ланец е ефикасен метод за слабеење. Друга студија од истото списание покажа дека конзумирањето на масни киселини со среден ланец го зголеми метаболизмот и исто така помогна во согорување на зачуваните маснотии.
Дали е вистина дека кокосовото масло е помалку гоење (па дури и слабеење) затоа што „го зголемува метаболизмот“?
одговори
ТЛ; DR = кокосово масло го зголемува вашиот метаболизам во смисла дека вашето тело не мора да прави дополнителни работи за метаболизирање на енергијата во маслото. Тоа ја зголемува вашата метаболичка ефикасност во целина? Не . Всушност, се забележува поголемо губење на тежината кај триглицеридите со долг ланец отколку кај триглицеридите со среден ланец.
Мојот акцент со задебелени букви подолу .
Масните киселини со среден ланец во кокосовото масло лесно се апсорбираат од гастроинтестиналниот тракт (гастроинтестинален тракт). Не ви требаат ензими на панкреасот за да ги разградите, што значи помалку работа за вашиот панкреас. Следно, масните киселини со среден ланец се транспортираат директно во црниот дроб во порталниот крвоток, каде што одат директно во митохондриите без употреба на карнитин палмитоил трансфераза и веднаш се оксидираат за да произведат енергија. MCFA (масни киселини со среден ланец) од кокосово масло не се преполни со липопротеини и не се транспортираат во различни ткива и не се чуваат како телесни масти. Тие одат директно во црниот дроб и се метаболизираат за да произведат енергија.
Еве резиме на друга студија кај стаорци: Клиничка исхрана том 14, број 1, февруари 1995 година, страници 23-28
Протеинскиот и енергетскиот метаболизам е испитан кај 34 делумно хепатектомизирани стаорци (70%) кои добиле целосна парентерална исхрана (TPN). TPN содржеше или триглицериди со долг ланец (LCT) или триглицериди кои содржеа масни киселини и медиум (MCFA) и долг ланец (LCFA) на истата 'рбетна коска (MILT, триглицерид со среден и долг ланец). Стаорците беа поделени во 4 групи со и без додадена глукоза (G): LCT + G, LCT-G, MLT + G, MLT-G. 3 дена по операцијата, стапката на синтеза на протеини во скелетните мускули, како што е оценета со ин витро инкорпорирање на 14C-фенилаланин во мускулен протеин, е значително поголема кај стаорци кои примале МЛТ во споредба со стаорци кои примале ЛКТ (необично размислување ♦
Одговор: Можеби да. Веројатно сепак е добра идеја да се избегнат вишоците калории воопшто.
(Понатамошни студии поврзани со статијата на Википедија)
За уредување: Цитирање од http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2739575 (апстракт):
Погледот на ТЕФ се зголемува. Добиваме скоро 100% зголемување на „метаболизмот“. Но, дури и за МКТ, „метаболизмот“ јаде само мал дел од вкупната енергија.
Гледајќи ги обете студии: Зголемувањето на телесната тежина беше ослабено и вишокот енергија на храна, бидејќи МЦТ посилно ја стимулира термогенезата отколку вишокот на енергија отколку LCT. Ова укажува на тоа дека испитаниците можеби воопшто не изгубиле тежина, туку само се здебелиле побавно. Потрошувачката на дополнителни Кокосовото масло сепак може да доведе до зголемување на телесната тежина во споредба со тоа што воопшто не го јадеме.
Постојат многу тврдења дека кокосовото масло може да има здравствени придобивки, но сè уште нема конкретни научни податоци што го поддржуваат.