Дали навистина појадокот е најважниот оброк во денот?
Ова го велат истражувачите за појадокот
Со децении, истражувачите се расправаа околу прашањето колку е важен појадокот. Многу научници го критикуваат овој оброк затоа што троши излишни калории бидејќи количината на храна не се менува на ручек и вечера. Британскиот биохемичар професор Теренс Кили ја објави книгата „Појадокот е опасен оброк“. Во него тој опишува дека појадокот доведува до дебелина и му штети на нашето тело бидејќи прекумерно го зголемува нивото на шеќер во крвта. Ова дури може да предизвика дијабетес тип 2. Поранешниот универзитет во Бакингем и универзитетот во Кембриџ исто така рекоа дека појадокот е опасен како пушењето.
Другите научници зборуваат за спротивното. Тие претпоставуваат дека луѓето кои појадуваат живеат поздраво, имаат помалку запушени артерии и имаат помала веројатност да бидат со прекумерна тежина. На тој начин не добивате дијабетес толку често.
Појадокот е важен за деца и тинејџери
Значи, расправијата помеѓу истражувачите е многу противречна. Тие се согласуваат дека балансиран појадок е важен за деца и тинејџери. Ова е потврдено и од долгогодишно истражување на Шведска. Според ова, возрасните биле со помала веројатност да имаат прекумерна тежина и да имаат високо ниво на шеќер во крвта доколку имаат доволно појадок во својата младост.
Научниците не можеа јасно да ги утврдат точните причини. Една можна интерпретација лежи во социјализацијата. Децата кои појадувале, честопати растеле во недопрени семејства кои го ценат вежбањето и здравата исхрана. Според студијата, помалку заштитени деца почесто јадат слатки и брза храна, што има влијание врз здравјето во зрелоста.
Дали телото зависи од појадокот?
Историјата на еволуцијата покажува дека на телото во основа не му треба појадок. Луѓето од камено доба имале доволно енергија наутро да одат на лов откако станале пред јадење. Дури и денес, нивото на шеќер во крвта е високо неколку часа по спиењето.
Патем: Египќаните ги доставија првите сметки за појадок. Пред 2500 години јаделе три оброка на ден. Појадокот веројатно се состоеше од колачи, овошје или бадеми. Алтернативата на кафето беше пиво или вино.
Интермитентниот пост е подобар за вашиот метаболизам
Експертите за исхрана се согласуваат: Постот неколку часа има позитивни ефекти врз здравјето. Интермитентен пост значи дека луѓето не јадат ништо од вечера до следното пладне. Во овој наизменичен пост, во кој храната се избегнува подолг временски период, постот од 16: 9 е особено распространет. Со овој метод, овие луѓе не јадат ништо помеѓу 16 и 9 часот наутро, но периодот секако може да се одложи. Во минатото, овој ритам беше сосема нормален. Ова се промени само со постојаната достапност на храна во форма на разни закуски и брза храна.
Предности на наизменичното постење
Метаболизмот се менува со таков ритам, бидејќи ги користи постојните масни наслаги во подолг временски период. На овој начин можете да ги намалите маснотиите на повеќе насочен начин. Исто така, избегнувате јо-јо ефект. Со многу диети, телото оди во режим на глад и мускулната маса брзо се намалува. Ова го намалува вашиот метаболизам. Откако повторно ќе почнете да јадете нормално, тежината брзо ќе се зголеми бидејќи телото сè уште е во овој режим на гладување. Согорува малку енергија и ги складира маснотиите. Бидејќи метаболизмот не мора да се менува за време на наизменичен пост, вие го спречувате овој јо-јо ефект за време на наизменичното постење.
Здравиот појадок е најдобар
Особено производителите на пченкарни снегулки и мусли ги намамуваат луѓето со малку јаглехидрати и велнес мусли да сугерираат дека овој вид појадок е апсолутно здрав. Но, многу готови мусли се вистински шеќерни бомби. Особено, некои пченкарни снегулки за деца се состојат од над 50 проценти шеќер. Дури и овошните мусли без додаток на вештачки шеќер често содржат повеќе од 20 проценти шеќер. Значи, не звучи особено здраво. Исто така, не се препорачува „брз појадок“ во форма на кроасани или крофни. Овие содржат премногу шеќер, премногу малку протеини и премногу маснотии. Покрај тоа, овие заситуваат само максимум два часа.
Швајцарскиот нутриционист Дејвид Фах советува домашно мусли од Bircher. За да го направите ова, натопете овесна каша во вода преку ноќ и измешајте ја со млеко, сок од лимон и овошје наутро. Постои и варено јајце. Овесната каша содржи протеини и јаглехидрати кои ќе ве заситат до пет часа. Овој појадок е затоа многу здрав.
Појадокот не ве прави тенок
Универзитетот Колумбија настапи со три групи на дебели мажи и жени. Четири недели тие појадуваа различно во зависност од групата: едниот јадеше овесна каша, другиот пченкарни снегулки, а другиот само пиеше вода. Откриле дека учесниците кои не појадувале изгубиле тежина во споредба со другите.
Со цел да останете витки на долг рок, обемниот појадок не е толку важен колку што се очекуваше. Според студијата, не може да се претпостави дека количината на калории наутро нема да има толку влијание како подоцнежните оброци. Внесуваме калории, кои можеме повторно да ги разградиме со потребната вежба - но без појадок, калориите дури и нема да бидат додадени.
Здрав појадок: ова е она што му треба на телото наутро
Доколку сакате да појадувате наутро, треба да ги јадете вистинските работи за да биде здрав и, пред сè, да се полни подолго. Дали појадувате секој ден во 9 часот наутро и ви треба мала закуска два часа подоцна? Тогаш можеби треба да го смените начинот на појадок.
Најважното гориво за мускулите и мозокот се јаглехидратите. Можете да консумирате околу 50 до 60 проценти од дневните јаглени хидрати за време на појадок. Одвојте време и покријте ја таблата за појадок со интегрален леб и џем со најмалку 70 проценти овошје или мед. Алтернативно, домашен мусли со овошје е исто така можен.
Важен дел од појадокот е исто така протеин, кој исто така е добар за мускулите и мозокот. Организмот не може да ги произведува самите аминокиселини, поради што мора да ги консумирате. Тие осигуруваат дека вашето тело останува ефикасно во текот на денот. Кварк, млеко, јогурт, крем сирење и јајца, затоа обезбедуваат хранливи материи за варење, детоксикација и регенерација на клетките, особено за време на појадокот.
Не треба да правите ниту добри масти. Сендвич или мусли со јогурт од полномасно млеко дури и го зголемува согорувањето на мастите. Ова е потврдено со студија на Универзитетот во Алабама. Според ова, метаболизмот на јаглени хидрати и маснотии се придвижува од вистинските масти за појадок, кои траат во текот на целиот ден. Содржината на маснотии треба да одговара на околу 30 проценти од дневните потреби (маснотии).
Обрни внимание на вашиот биоритам
Покрај видот на појадок, важен е и вашиот сопствен биоритам. Постојат различни видови на оброци, на пример, појадувачите и тревата за појадок. Никој не треба да се присилува да направи нешто, туку да прави што е добро за општата благосостојба. Особено ноќните бувови обично немаат потреба од појадок, но тие јадат подоцна. Од друга страна, на ранобудниците им треба појадок повеќе од доцна вечера.
Вие немате прекумерна тежина само затоа што припаѓате на една од овие групи. Тежината на телото се одредува според количината на апсорбирана енергија и искористена во текот на денот. Затоа, не е апсолутно неопходно да појадувате. За да изгубите тежина, ритамот на оброците треба да остане ист, но можете да обезбедите урамнотежена и полна диета и да избегнувате закуски помеѓу.