Дали новиот Питер Пане на Олденбург е Ханс во зелено - ГуСТОЛ
Ана и јас бевме навистина возбудени кога видовме што се случи со стариот „Ханс им Глук“. Операторот и примател на франшизата „Паникеус“ се разделија од матичната компанија „Ханс им Глук“ во Минхен, го раскинаа договорот и презедоа дванаесет ресторани сами. Продавницата Еделбургер сега продолжува да работи во Олденбург под новото име „Питер Пане“.
„Дали забележуваш разлика?” Ме прашува Ана кога ќе седнеме надвор кога времето е убаво. „Не!“, Одговарам кратко. И кога бргу ќе погледнеме внатре, не забележуваме некои поголеми промени. Добро, стеблата на бреза се исечени и сè изгледа малку „расчистено“ и поедноставно. Некако и поубаво. Но, бајка продолжува да се раскажува од звучниците во тоалетите. Овој пат оној на Питер Пан.
Забележавме една разлика: Приемот на гости во никој случај не е толку магичен како со Ханс. Има многу простор. Ниту музиката не е толку гласна. Некако многу порелаксирано отколку кога бевме во посета минатата година. Сепак, со понудите, се чини дека некој е на безбедна страна à la Hans. Мени за ручек = плескавица плус 4,50 евра за ладни и топли пијалоци, помфрит или салата и последното кафе.
Услугата е пријателска, информативна и е навистина добра. Набргу откако сме седнати, нашата нарачка е веќе донесена. Мојот избор паѓа на „Бернштајнер“ - класичниот плескавица со килибарско сирење - и помфрит (вкупно 11,40 евра). Денес на Ана likes се допаѓа малку повеќе без јаглени хидрати и зема безгрбена плескавица „Траумзејт“ со „златно пилешко“, парчиња авокадо, млад спанаќ и чај од манго-чили. Со салатата (вкупно 12,30 евра).
„Златно пиле?“, Го прашува Ана повторно убавиот келнер. Да, подобро од органско, бидејќи целосно без „адитиви“ и нахрането со пченка, одговара тој. Оттука и името „златна кокошка“ - пченката го прави месото пожолто од оној на другите животни. Долго време баравме соодветна фарма. На крајот на краиштата, тие го најдоа она што го бараа во Турингија. Ана е curубопитна да види дали навистина можете да ја вкусите разликата.
Прво, самопроизведените „пиперки за жед“ слетаа на масата. Тие навистина се нарекуваат така и им служат на нивната цел од прв час. Мојот половина литар е направен од сируп од диви бобинки и газирана вода. Слатка, овошна, меурлива со малку горчлива нота. Вкусно! Ана, исто така, се чини дека многу ја сака нејзината мешавина од караница, нане и ладен чај. Нешто поразлично од класичниот безалкохолен пијалок Кола и Ко.
Нема што многу да се пожалам на мојот плескавица. Ролатот од кисело тесто што го избрав (алтернативи: интегрално жито или бриош) е ситно меко, месото има убава конзистентност, сирениот килибар е малку срдечен, а свежата нота е обезбедена од парчиња домат и црвен кромид. Веќе добро и само по себе, додавам дел од домашниот сос за скара. Па скоро совршено. Помфритот е густ и релативно крцкав.
Кај Ана, јас всушност гледам само салата на чинијата - зелена, каде и да погледнам. „Не“, вели таа. „Под овде, еве го, златното пиле!“ И ете, првото парче слета во нејзината уста и да, таа го покажува палецот нагоре. Месото е нежно, сочно и има одличен вкус со оџакот. Сепак, ова го варосува и вкусот на сопственото месо, поради што не може толку многу да се каже за тоа како златното пиле всушност има вкус. Салатата е свежа и крцкава, спанаќот одговара совршено со зачинетото месо. Лебот воопшто не и недостасува на лебот. Како и да е, не ја направи својата чинија. Келнерот веднаш го спакува остатокот од салатата за вас - колега сега може да ужива.
На крајот сме задоволни, но некако и не изненадени. Питер е како Ханс - само во зелена боја. Добрата идеја беше развиена само минимално. Во принцип, производителите се ставија во концептното гнездо. Спротивно на тоа, дури и Мекдоналдс и Бургер Кинг се различни светови.
Јадете: 4 од 5
Сервис: 5 од 5
Амбиент: 4,5 од 5
Цена-изведба: 4 од 5
Заклучок: Докажан Hans-im-Glück концепт со добра храна, добар амбиент и малку повисоки цени. Оттука и докажаната дистрибуција на точката.