Дали пиперката е здрава Вреди да се знае за популарниот производител на курви
Дали пиперката е здрава? Интересни факти за популарниот агитатор
19/11/2020, 7:13 часот | т-онлајн, АМ
Познато е дека пиперката ги олеснува дигестивните проблеми (извор: Westend61/имаго слики)
Покрај солта, пиперката е веројатно најчесто користениот зачин во оваа земја. Но, колку всушност пиперката е здрава? Какви позитивни и негативни ефекти има зачинот врз телото?
Бибер: Здрав за варење
Пиперката се користела за поплаки на гастроинтестиналниот тракт уште од античко време. Грчкиот лекар Гален фон фон Пергамон, кој живеел помеѓу 131 и 201 година, веќе знаеше дека пиперката е здрава затоа што зачинот може да ги избрка дигестивните проблеми и гасот кога ќе се консумира.
Дури и во средниот век, пиперката беше популарен зачин што ги правеше тешките јадења повеќе сварливи. Причината за здравствените ефекти на пиперката е супстанцијата пиперин што ја содржи.
Најголемите заблуди за исхраната
Нутриционистичка грешка: морковот е добар за очите (Извор: Westend61/имаго слики)
Нутриционистичка грешка: Многу витамини се здрави (извор: сликовит брокер/begsteiger/имаго слики)
Нутриционистичка грешка: свежиот зеленчук е поздрав од замрзнатиот зеленчук (извор: Insadco/imago слики)
Нутриционистичка грешка: Не пијте вода на камен овошје (Извор: Westend61/imago слики)
Нутриционистичка грешка: Индустриски јогурт од јагоди се прави од јагоди (Извор: Хајке Бауер/слики на имаго)
Нутриционистичка грешка: лесните производи ве прават тенки (Извор: STPP/имаго слики)
Нутриционистичка грешка: маргаринот е поздрав од путерот (извор: Хроморанж/слики на имаго)
Нутриционистичка грешка: пиво на вино, оставете го на мира! (Извор: View Stock/Getty Images)
Нутриционистичка грешка: Секогаш пијте чаша вода со кафето (Извор: JuNiArt/имаго слики)
Пиперин го стимулира протокот на плунка и производството на гастрични сокови, го активира телото и се загрева одвнатре. Ткаенината има и антибактериско дејство.
Бибер против кашлица и инфекции
Потрошувачката на пиперка треба да помогне и против настинки. Зачинот има антиинфламаторно дејство, а исто така предизвикува потење и ја намалува треската. Може да се користи при воспаление на грлото, кашлица и бронхитис. Исто така се загрева одвнатре, што може да помогне во потењето на студот.
Бидете внимателни со големи количини
Но, пиперката не е секогаш здрава за секого. Во големи количини или кај чувствителни луѓе, зачинот може да предизвика металоиди, како и чили и кари. Ако почувствувате болка зад градната коска по конзумирање на пиперка храна, подобро е да го избегнувате зачинот.
Каде расте пиперката?
Бобинки од пиперка: Фабриката за пиперка потекнува од Индија. (Извор: Дејвид_Бокучава/Getty Images)
Бибер расте на растение за качување. Зачинот потекнува од Индија. Денес зачинот се одгледува главно во Бразил, Виетнам, Индонезија и Малезија.
Различни форми на пиперка
Пиперката се користи во различни бои. Секогаш е иста фабрика, но бобинките имаат различни степени на зрелост и затоа имаат различни вкусови.