Дали растителното масло е поздрава маст; исхрана
Нутриционистите и експертите за медицина проповедаат дека путерот е отров за нашите тела и, пред сè, за нашите срца. Путерот е една од заситените масни киселини од кои не треба да добиваме повеќе од десет проценти од нашата енергија. Од друга страна, тие се подобри и попогодни за здравјето незаситени масни киселини, кои се скриени во маслиново, семе од репка и сончогледово масло. Овие незаситени масни киселини го намалуваат нивото на холестерол, при што се намалува стврднувањето на артериите и се намалува ризикот од срцев удар.
Студија од крајот на 1960-тите и 1970-тите години научно ја испита оваа претпоставка. Повеќе од 2.300 луѓе биле следени од 1968 до 1973 година. Тие беа поделени во две групи, едната група јадеше стандардна храна, а другата група држеше диета што избегнуваше животински масти што е можно повеќе. Замената беше масло од пченка.
Разликата е важна
Резултатите покажаа дека нивото на холестерол кај испитаниците кои користеле растително масло е намалено, но дека нема заштита од срцеви удари. Дури беше покажано дека ризикот од предвремено умирање е значително поголем кај испитаниците од групата која прибегнала кон растителното масло. Соодветно на тоа, особено е важно да се направи разлика помеѓу овие препораки во исхраната: ако нивото на холестерол падне И има значително подобар квалитет на живот или е само еден фактор од обајцата постигнат преку промена на диетата во растителни масла?
Неодамнешна студија на оваа тема
Исто така постои и студија од 2015 година која претставува резиме на 15 анализирани студии со повеќе од 59 000 испитаници. Новата студија покажува дека преминот од заситени во незаситени масни киселини има позитивен ефект врз кардиоваскуларниот систем. Сепак, точниот состав на маслото и неговите масни киселини е сè уште релевантен. Во случај на многу постара студија, нутриционистите ги толкуваат резултатите од студијата на ефектот дека пченкарно масло содржи повеќе омега-6 масни киселини отколку омега-3 масни киселини и затоа не може да покаже одлучувачко влијание врз здравјето. Затоа, семето од репка и маслиново масло се препорачуваат многу посилно. Покрај тоа, препорачливо е да се обрне внимание на избалансирана и диета со малку маснотии не само преку потрошувачка на масло.
Совет преку Интернет - наша препорака
Овие консултанти се моментално достапни за детален совет во оваа област и ќе одговорат на вашите прашања.