Дали разнобојната храна е убава да се погледне или исто така е ефикасна? И ако боите се тешки
Обоена храна е многу популарна кај жените ширум светот. Во случај да не знаете што значат, ќе ве известиме. Обоената храна во основа е основа за јадење „на сите бои на виножито“ секој ден. Препорачливо е да ја сортирате храната според боја и да јадете различна боја секој ден. На пример, првиот ден е бел, вториот ден е црвен, третиот ден е зелен, четвртиот е портокалов итн.
Многу нутриционисти тврдат дека ваквата диета е најздравиот начин да ги зголемиме нивоата на витамини, да го намалиме ризикот од сериозни болести и да изгубиме тежина. Иако илјадници луѓе се држат до оваа шарена идеја, да видиме дали е навистина ефективна. И, ако „виножитото за храна“ е добро, како всушност функционира?
Прво, ве запознаваме со концептот на Фитонутриенти пред. Овие се природни хемикалии кои се одговорни за светлите бои и аромата на растенијата и кои исто така помагаат во одржување на подобро здравје кај луѓето. Излегува дека бојата на храната не е само визуелна карактеристика. Влијае врз чувството на вкус, влијае врз енергијата на човекот и со тоа стимулира или потиснува некои физиолошки функции на луѓето.
На пример, сината боја на храната ќе ви помогне да изгубите тежина. Yellowолтата и црвената боја се корисни ако имате проблеми со апетитот. Белата боја е добра за хормони, спречување на рак на простата, дебело црево и дојка. Некои експерти препорачуваат терапија со бои со храна, бидејќи пигментите содржани во различни бои не се случајни и содржат различни главни групи на хранливи материи. Колку е поразновиден спектарот на бои на храната, толку е поголем процентот на добри хранливи материи.
Комбинациите на различни хранливи материи нудат посигурна заштита на човечкото тело.
Шарената диета нема силно влијание врз слабеењето, туку го намалува ризикот од хронични заболувања (мозочен удар, дијабетес тип 2, одредени видови на карцином, кардиоваскуларни болести) и воспаленија, ги зголемува количините на калциум и други хранливи материи, го намалува ризикот од заболување Нивоа на лош холестерол, го одржува здравјето на очите, има гастроинтестинални придобивки и го зголемува имунитетот.
Ефективноста на диетите во боја зависи главно од нивото на преработка на храна, што во голема мера влијае на достапноста на хранливите материи во организмот. Најсоодветни во овој поглед се: конзервирање во сопствен сок, замрзнување, сушење, готвење, печење и јадење свежо. На пример, термичката обработка на доматите го штити клеточниот wallид на овошјето и ја олеснува биорасположивоста на ликопенот, но истовремено го уништува витаминот Ц што го содржи.
Предностите на диетите во боја се дека човечкото тело има доволна количина на растителни влакна (добро за срцето и дебелото црево), фолна киселина (витамин за добро расположение), калиум (за кардиоваскуларниот систем), витамин А (за контрола на инфекцијата ), Содржи витамин Ц и ја намалува потрошувачката на маснотии (ако не јадете премногу маслинки, авокадо и кокос).
Ова е причината зошто боите се важни, но различноста е клучна. Досега не постои единствена препорака за тоа колку порции од секоја боја треба да јаде едно лице. Секоја боја во храната има здравствени придобивки и не постои такво нешто како најдобра боја. Јадете 600-800 грама овошје и зеленчук секој ден бидејќи, со оглед на разновидноста на бои, тоа е добра стратегија за добивање широк спектар на важни витамини, минерали и други хранливи материи.
Врз основа на материјалите на Елена Плахотниук, нутриционист
Овој пост е само за информативни цели. Никогаш немојте да се лекувате самостојно и во секој случај, консултирајте се со овластен здравствен работник пред да спроведете која било од информациите прикажани на овој пост. Уредувањето на уредникот не гарантира никаков резултат и не прифаќа никаква одговорност за штета што може да настане со следење на информациите дадени во овој напис.