Дали сакате да јадете како монах од Буда, да живеете долго? Еве го рецептот за Евениментул Зилеи
Автор: Анџело Тјуту/Датум на објавување: 02-01-2015 00:01
Се вели дека нема поздрава храна од нивната и дека тие ја поседуваат тајната на долг живот.
Нивната тајна не е да ослабат, туку, како што велат експертите, нешто многу едноставно и достапно за секого, но тешко да се следи затоа што е потребна волја.
Будистичките монаси не консумираат корен од растенија, па затоа на менито нема корени, како што се компири, моркови или кромид. Наместо тоа, будистите се „слободни“ за растенија, житарки и овошја кои трошат најмногу. Во одредени гранки на будизмот, зеленчук или зачини со силна арома (како што се лук или коријандер) исто така се забранети, бидејќи се смета дека претерано ги возбудуваат сетилата.!
Многу важно
Во будистички храм строго се почитува вегетаријанскиот стил на храна. Исхраната и начинот на живот на монасите играат многу важна улога во минимизирање на штетните ефекти на хемикалиите. Будизмот, исто така, става голем акцент на рамнотежата, при што воздржаноста се применува особено на масата. Така, ако сакате да го следите советот на монасите, ќе мора да престанете да јадете не кога сте сити, туку кога вашите стомачни мускули почнуваат да се протегаат. Експертите велат дека нема да можеме да имаме здраво варење доколку немаме енергија потребна за овој процес, енергија што ќе недостасува доколку стомакот е полн и преморен. Монасите, исто така, почитуваат одредена пропорција кога станува збор за она што го консумираат. Така, се вели дека на маса мора да има две четвртини од цврста храна, четвртина течност и ... празен простор!
Друга нивна тајна е водата. Консумирајте вода наутро, веднаш штом ќе се разбудат, а станува збор за зовриена вода. Исто така се препорачува 20 минути по секој оброк, а целта е детоксикација на организмот и балансирање на телесните течности. Зен диетата е диета инспирирана од начинот на живот на будистичките монаси. Reитарките треба да бидат основа на секој оброк, затоа најмалку 60% од менијата се базираат на ориз (по можност интегрално) или овес, 'рж и просо.
Забрането е да се јаде пченица и брашно од него. Ceитарките може да се комбинираат со свеж зеленчук, освен модар патлиџан и домати. Повремено може да јадете риба, млечни производи и овошје. Храната што е обработена, онаа што е вештачки засладена или обоена, квасец, прашок за пециво, зачини, сосови, сол и оние увезени од други климатски зони не се прифаќаат. Храната никогаш не се подготвува во микробранова печка или на електрични апарати и се прифаќаат само билни чаеви и обична вода. Затоа, како што истакнуваат и специјалистите, „не е невозможно, но тешко е да се следи, бидејќи некои не можат да јадат на таков начин или едноставно не можат да јадат такви работи“.!