Дали секогаш треба да јадам витамини заедно со маснотии ЗДРАВЈЕ ЗА МАENИ

Здрава исхрана Дали секогаш треба да јадам витамини со маснотии?

Ајде да го кажеме овој начин: вашата сопруга не е целосно погрешна. Сè зависи од тоа какви витамини консумирате. "Во случај на витамини растворливи во масти А, Д, Е и К, важно е да се земат заедно, бидејќи телото може да ги процесира само со помош на маснотии во исхраната. Доволно е капка масло или малку путер", објаснува професорот Карл Јозеф Гронер, нутриционист на Универзитетот во Минстер. Со други зборови: нахранете зеленчук, кој содржи многу витамини растворливи во маснотии, по можност не сурови, но накусо зачинети - на пример Вок зеленчук. За витамините Б и Ц мастите се ирелевантни бидејќи се растворливи во вода.

секогаш

Витамини растворливи во масти:

Витамин А: моркови, кеale, сладок компир

Витамин Д: харинга, лосос, треска масло од црн дроб

Витамин Е: зелена савој, црвен пипер, црвена зелка

Витамин К: магдонос, бриселско зелје, спанаќ

Витамини растворливи во вода:

Витамин Б: авокадо, мешунки, банани