Дали сите калории се здрави здрави здрави здрави
Дали некогаш сте се запрашале дали сите калории се исти? Ако ги следиме законите за термодинамика, сите калории се исти - барем на хартија. Но: начинот на кој нашето тело ги обработува јаглените хидрати, протеините и мастите и ефектот што овие хранливи материи го имаат врз нашето тело значително се разликуваат. Денес ви објаснивме кои хранливи материи влијаат на вашето тело и зошто не сите калории се создаваат еднакви.
Масти
Освен фактот дека мастите се силен и вкусен извор на енергија, тие го забавуваат варењето и обезбедуваат витамини растворливи во масти, кои се важни градежни блокови за нашите клетки.
Сите масти во исхраната имаат околу 9 калории на грам, но како што веројатно веќе знаете, постојат масти кои се подобри за нашето тело и здравје од другите. Полинезаситените омега-3 масти во храната како што се дивиот лосос или лененото семе се антиинфламаторни и ги штитат клетките. Вештачките транс масти, од друга страна, можат да го зголемат ризикот од срцеви заболувања.
Протеини
Протеините прават да се чувствувате сити бидејќи го забавуваат варењето. Вистинската работа на протеините е да ги одржуваат и обновуваат клетките во нашето тело. Протеините се најважни за децата, адолесцентите и бремените жени, бидејќи клетките постојано се обновуваат во овие фази од животот. Но, дури и за време на диета е особено важно да консумирате доволно протеини, бидејќи тоа ќе ве држи сити долго време и ќе ве заштити од распаѓање на мускулите.
Сите диетални протеини имаат околу 4 калории на грам, но повторно има разлики во нивната вредност. Риба или јајца, на пример, го регулираат апетитот. Оваа храна, исто така, ја поддржува регенерацијата на мускулите и е идеална како дел од диетата. Протеини со понизок квалитет се наоѓаат во месото од хамбургер, на пример. Овие се аминокиселини со разгранет ланец кои можат да бидат одговорни за метаболички болести и зголемено ниво на инсулин. Бидете сигурни дека конзумирате протеини со висок квалитет за да можете да извлечете максимум од диетата.
јаглехидрати
Јаглехидратите се далеку најсложените калории затоа што има многу различни видови јаглехидрати (на пр. Влакна, скроб, шеќер) и нашите тела ги обработуваат на многу различни начини.
Јаглехидратите се користат од нашето тело како брз извор на енергија и им овозможуваат на нашиот мозок, црн дроб и мускули нова енергија веднаш. Сите јаглехидрати имаат околу 4 калории на грам (со исклучок на влакна, бидејќи нашето тело не може да ги вари). Но, постојат и разлики во вредноста на јаглехидратите.
Влакната се висококвалитетни и важни јаглени хидрати бидејќи го забавуваат варењето на храната (подолго сте сити) и спречуваат апсорпција на други хранливи материи, како што е шеќерот. Јаглехидратите со висок квалитет идеално содржат многу растителни влакна и се обработуваат само минимално. Овие вклучуваат овошје, зеленчук, производи од цели зрна и мешунки.
Калоријата маснотија затоа не е иста со калоријата протеини или јаглехидрати и нашето тело ги обработува и ги користи овие калории поинаку.
Исто така, постојат различни видови шеќер кои нашето тело ги апсорбира поинаку. Да ги разгледаме и глукозата и фруктозата.
Скробната храна како ориз, компир и тестенини претежно се состои од гликоза, едноставен шеќер што може да го изгори секоја клетка во нашето тело за да произведе енергија. Гликозата се складира во нашиот црн дроб и мускули и обезбедува енергија брзо за време на пр. Б. за време на тренингот или додека спиеме. Непреработена, скробна храна, како што е кафеав ориз, кожан компир и тестенини од жито, исто така, содржи влакна, витамини и минерали.
За разлика од шеќер во гликоза - кој го горат сите наши органи за производство на енергија - фруктозата може да се разложи само од црниот дроб. На пример, можете да најдете природни појави на фруктоза во овошјето. Со додадени влакна, овој извор е добар за вашето тело. За жал, овие денови наоѓаме и фруктоза во многу преработена храна.
Главната разлика помеѓу фруктозата и гликозата е дека премногу калории од гликоза може да доведат до вкупно зголемување на телесната тежина и се формира помалку штетно масно ткиво. Премногу калории од фруктоза, од друга страна, можат да го оштетат црниот дроб и да доведат до заболување на замастен црн дроб.
Значи, гледате, не сите калории се создадени еднакви. Во основа, треба да бидете сигурни дека добивате најмногу калории од минимална или непреработена храна, бидејќи тие се со многу повисок квалитет и се подобри не само за слабеење, туку и за вашето здравје.
MyFitnessPal Германија
Повеќе од 100 милиони корисници ширум светот веќе активно се одлучија за поголема свесност за телото со бесплатната апликација MyFitnessPal. MyFitnessPal ви помага да бидете свесни за калориите на храната што ја јадете и за тоа колку калории вежба сочинуваат во секојдневниот живот. Покрај најголемата база на податоци за храна во светот со над 5 милиони записи и компилација од стотици активности, MyFitnessPal помага да се направи секојдневниот живот поздрав. Апликацијата покажува како свесната исхрана и вежбањето влијаат позитивно на односот кон животот.