Дали сте лути - јаболката помагаат против киселоста!
Време на читање: 3 минути Пречестото консумирање храна од животинско потекло, готови јадења, кафе или алкохол има негативно влијание врз киселинско-базната рамнотежа на организмот. Последица на ова е хиперацидност. Со здрави овошни киселини од јаболко, можете да спречите или неутрализирате претерано закиселување. Бидејќи и покрај нивниот сладок и кисел вкус, јаболката е една од најосновните намирници.
Луд си? - Јаболката помага против киселоста!
Изобилната содржина на јаболкова киселина ги уништува акумулациите на урична киселина што се јавуваат кај ревматизам или гихт. Во продолжение ќе научите колку всушност се здрави јаболка и прочитајте неколку корисни совети за алкална диета со јаболка.
Јаболко: Толку здравје е во него
Лекарите веќе знаеја за големата здравствена вредност на јаболката во средниот век. Јаболкото се карактеризира со посебна рамнотежа на скоро сите основни супстанции како што се витамини, минерали и елементи во трагови, феноли и каротеноиди. На пример, во мало јаболко:
- Содржи до 2 грама пектин и целулоза. Овие вредни влакна обезбедуваат добро варење. Пектин исто така ви ги нуди своите услуги за отстранување на метаболички отпадни производи и за намалување на нивото на холестерол.
- Со околу 0,5 милиграми токоферол (витамин Е), покриени се околу 5 проценти од вашата дневна потреба од овој витамин. Јаболкото исто така го обезбедува целиот спектар на витамини од групата Б.
- Приближно 180 милиграми калиум и многу други вредни минерали како фосфор, калциум, магнезиум или железо, што итно ви требаат, дури и ако не сте спортист со високи перформанси.
Треба да се јаде и кора од јаболка!
Убавите бои во лушпата доаѓаат од разни каротеноиди, кои дејствуваат како претходници на витамин А. На пример, вие сте одговорни за вашата здрава боја на кожа. Школката содржи и витамин Ц, феноли и танини.
Фенолите и танините ја обезбедуваат вашата внатрешна благосостојба. Покрај тоа, тие имаат ефект на чистење и проширување на крвните садови, спречуваат кардиоваскуларни болести, го зајакнуваат вашиот имунолошки систем и на тој начин го намалуваат ризикот од рак. Затоа, секогаш јадете ги јаболките со кожа!
Сеопфатен: Епл промовира здрав и мирен сон
Исто така, нè интересираат и другите состојки во јаболкото. Високиот процент на фруктоза во вкупната содржина на шеќер делува како помош за концентрација и истовремено обезбедува избалансирано ниво на шеќер во крвта, предуслов за рамномерен сон. Значи, едно јаболко може да промовира концентрација и истовремено спиење.
Јаболка во кујната
Јаболката може да се користи на многу начини во кујната, и во слатки и солени јадења. Печени јаболка, штрудла од јаболка и сос од јаболка се веројатно најпознатите десерти. Пробајте ги и вкусните салати со јаболка! Еве ги основните рецепти.
Рецепт за салата од сливи со јаболко, орев и коријандер
Состојки за 4 лица:
- 300-400 гр суви сливи
- 1 јаболко
- 1 лажица масло ладно цедено орев
- 2 лажици сок од лимон
- 2-3 чешниња лук
- грст ореви
- Unch еден куп свеж коријандер
- јака пиперка, на пр. Б. Кубеб пипер
Подготовката е едноставна. Преполовете ги сливите. Јаболкото ситно изрендајте го и измешајте го веднаш со сливи, сок од лимон и масло. Оревите и лукот грубо исечкајте ги многу ситно, исечкајте го коријандерот и премачкајте го преку салатата. Зачинете по вкус со свежо мелен пипер. Завршено!
Основен рецепт за салата од јаболко и анасон со облекување со сини капа
Состојки за 4 лица:
- 2 светилки од анасон со средна големина
- 2 јаболка со црвена кожа
- 2 лажици сини афион од продавницата за здрава храна
- Сок од 1 лимон
- 3 лажици масло од афион Б. од Фандлер, исто така од продавницата за здрава храна
- 1-2 лажици ладно вртено мед
- Прстофат сол сол
- зелена пиперка, на пр. Планинска пиперка Саншо од Јапонија
Како да го направите тоа
Измешајте сок од лимон со масло од афион, мед, камена сол, бибер и сини афион. Измијте и исчистете го анасон и јаболка. Отстранете ја обвивката на јадрото. Исечете анасон и јаболка на многу тенки парчиња со ренде од зеленчук. Измешајте веднаш со преливот. Украсете со малку зелена анасон пред сервирање. Пријатен оброк!
Мој совет: јадете основна диета!
Воопшто не е тешко да се одржи менито со малку киселина на долг рок. Затоа што не треба да правите без ништо! Сè е дозволено, но во умерени количини. Пропорцијата на кисела храна не треба да биде поголема од 20 проценти.
Која храна е основна или припаѓа на силни киселини, можете да дознаете во мојот напис Диетски совети против киселост.
Напис на тема "алкална исхрана"
Како искусен тренер за исхрана и експерт за кулинарски патувања, ви стојам на располагање за дополнителни прашања во врска со здравата, алкална исхрана!
Фото кредит: ексклузив за J.Mühlbauer./stock.adobe.com
ПС: Управување со квалитетот е важно за нас!
Ве молиме, кажете ни како ви се допаѓа нашата објава. За да го направите ова, кликнете на aвездичките прикажани подолу (5 sterвездички = многу добро):