Дали суши се здрави loversубители на суши
Барем така велат скоро сите, но дали е исто така вистина? Дали е суши здраво? Ова е токму прашањето на кое ќе се обратам во оваа статија. Суши се состои од зачинет ориз, норијалж и фил или полнење како риба или зеленчук. Накратко ќе ги разгледаме здравствените аспекти на секоја компонента на суши. Потоа, постојат практични совети и трикови за да го направите нашето вкусно суши уште поздраво.
Што е всушност „здраво“?
Здравата е урамнотежена исхрана која ги обезбедува сите неопходни супстанции за организмот. Ова зависи од едната страна од генетиката, но пред се од начинот на живот. На канцелариски пастув му требаат помалку калории отколку натпреварувачки спортист. Сепак, овој напис е наменет за решавање на широките маси во кои јас лично се гледам. Морам да потенцирам дека не сум ниту лекар ниту нутриционист. Како и да е, јас добро го познавам мојот пат и, благодарение на моето долгогодишно искуство со суши, можам да ви дадам добри совети како да ги направите домашните суши уште поздрави.
Дали е суши здраво? Колку се здрави индивидуалните компоненти?
Оризот содржи многу јаглени хидрати, затоа ни обезбедува важна енергија за тој ден. Оризот особено се полни подолго време и со тоа го намалува чувството на глад подолго време. Има многу малку маснотии и многу витамини од групата Б и аминокиселини кои помагаат да се создадат протеини во организмот.
Листови алги од алги
Суши често се навива со лисја од алги од нори алга. Можете да најдете многу детален напис за нори, нивното производство и употреба тука. Листовите со алги во Нори обезбедуваат витамини и минерали, скоро нема маснотии и имаат приближно иста количина на протеини како јаглехидратите. Вие сте многу здрави. Сепак, тие содржат и многу јод. За здрави луѓе ова не е проблем со нормална потрошувачка. Луѓето со болест на тироидната жлезда треба, сепак, да избегнуваат чаршафи од морски алги или да контактираат со нивниот лекар.
Листовите со алги од Нори се богати со минерали
Риба
Рибата содржи многу важни протеини што му се потребни на нашето тело, но има малку јаглени хидрати или маснотии. Омега-3 масните киселини се здрави и штитат од кардиоваскуларни заболувања. Скушата и лососот особено содржат многу од овие масни киселини. Во суши рибата често се јаде сирова, но треба да се земат предвид неколку важни аспекти. Овие детали ги составив детално во овој напис, кој се занимава со важни регулативи, можности за купување и позадината на ланците за снабдување. Накратко, тука: За комерцијална продажба на суши, рибата сигурно била замрзната претходно! Ако правите суши приватно, не мора да го правите ова. Јас лично користам замрзната риба или се грижам дека свежата риба е со многу добар квалитет. Ако не се осмелувате да пробате сирова риба, секако можете да ја зготвите рибата. Исто така, постојат прекрасни рецепти во класичната јапонска кујна, на пример, крцкава печена кожа од лосос во сос од теријаки, исечена туна во кора од сусам или запален лосос.
Само висококвалитетна риба за суши!
зеленчук
Суши не само што може да се подготви со риба, туку и многу често со зеленчук. Краставица, авокадо, морков, тиква, зелен аспарагус, тофу, кисела ротквица, салата од алги. опциите се скоро бесконечни. Зеленчукот е богат со витамини и генерално е малку калоричен, но богат со растителни влакна.
Здрав зеленчук за суши
Дали е суши здраво? Преглед на малку користените состојки
Покрај овие четири главни компоненти, има многу состојки за суши, но тие се користат само во многу мали количини, па затоа ќе ги покријам само многу кратко. Оризовиот оцет, но особено солта и шеќерот, не треба да се користат прекумерно кога се зачинува оцет од ориз. Во мали количини тие се прифатливи, во поголеми количини се помалку здрави. За Васаби се вели дека има антибактериско дејство. Поради високата содржина на сол, соја од соја треба да се користи само во мали дози или да се користи варијанта со малку сол. Pickумбирот од кисела храна е здрав, но треба да обрнете внимание и на употребената количина шеќер.
Совети за уште поздраво суши
Ако сакате вашето суши да биде особено здраво, можете да ги користите следниве совети. Во зависност од личниот вкус и желбата, рецептите за суши може да се прилагодат многу индивидуално. Вие одлучувате колку сакате здраво да биде вашето суши! Се разбира, ова е можно само ако направите свој суши. Неколку барања може да бидат задоволени во ресторанот, но секако не сите.
Совети 1:
Кафеавиот ориз е особено здрав!
Во лушпата има многу минерали и витамини. Вие едноставно можете да го замените белиот ориз со кафеав во вашиот стандарден рецепт. Сè уште треба да користите ориз со кратко зрно. Само ова е лепливо и погодно за суши. Ако сакате да оставите интересен впечаток со вашето суши, можете да измешате и бел и кафеав ориз. Изгледа многу кул и индивидуално!
Совет 2:
Мајонез, јак сос од теријаки или сладок кабајаки? Има многу вкусен вкус со некои варијанти на суши и може да додадете одредена пиперка и разновидност во менито за суши. Сепак, овие сосови се многу мрсни или многу слатки ... или обете. За здрави суши, обрнете посебно внимание на високиот квалитет на другите состојки. На пример, фокусот е на одличниот лосос и не му треба дополнителен сос.
Совет 3:
Дали знаете суши од супермаркет или оние од ефтината линија за склопување што можете да јадете? Многу ориз и само малку риба. Јас лично повеќе сакам повеќе риби. На овој начин свежата риба доаѓа во свое и има убав баланс на вкус помеѓу киселиот ориз и рибата. Позитивен несакан ефект е дека рибата, со своите омега-3 масни киселини и многу протеини, е многу здрава.
Совет 4:
Зеленчукот обезбедува многу важни витамини, минерали и растителни влакна за да ве засити. Обично содржи малку маснотии или јаглехидрати. Суши со краставица е една од јапонските, лесни класици. Но, исто така, со тофу, авокадо, морков или тиква Хокаидо, многу ефтин и лесно достапен зеленчук може да се направи суши. Ова ќе го направи вашето мени уште поразновидно и ќе покриете широк спектар на важни состојки за вашето тело.
Совет 5:
Предјадења или десерт го комплетираат менито!
За мене има повеќе успешно мени за суши отколку само суши. Како почетник, особено сакам да јадам мисо супа со тофу и печурки (рецепт) или млади соја (едамам) кои имаат фантастичен вкус и се полни со протеини (рецепт). Лесна салата од краставица (рецепт) или салата од алги вакаме (рецепт) е идеална како гарнир за суши, и малку инаризуши во џеб за тофу (рецепт) или тамаго или јапонски омлет како десерт.
Дали е суши здраво? Кое е твоето мислење? Дали вие лично сметате дека суши е здраво, зошто или зошто да не? Дали имате дополнителни совети за тоа како да ги направите вашите суши уште поздрави?
Ве молиме, споделете ги вашите искуства со сите loversубители на суши! Среќни сме