Даниел Вихман ослабе со - PDF бесплатно преземање

Даниел Вихман Слабеење со СПИРАЛНИОТ КЕТЕР Вкусни јадења со малку хидрати направени од зеленчук 1

ослабе

План за оброци за недела 1 напладне Понеделник вторник среда (ден на спортот) oodудшли со рапу од црвен пипер (464 kcal, KH: 10 g), стр. 22 Zoodles со сос од модри патлиџани (403 kcal, KH: 13 g), стр. 26 Тестенини од тиква и јаболка со ѓумбир и коријандер (253 kcal, KH: 22 g), стр. 57 вечерни zoodles со телешко месо во сос од бело вино (459 kcal, KH: 3 g), стр. 33 zoodles со сос од козјо сирење мајчина душица (357 kcal, KH: 5 g), 48. Тестенини од тиква со песто од ракета-бадем (639 kcal, KH: 10 g), стр. 51 Вкупни калории 923 kcal 760 kcal 892 kcal Вкупно KH 13 g 18 g 32 g План за јадење за недела 2 напладне навечер понеделник вторник среда (спортски ден) ) Тестенини од кисела краставица со пушен лосос (415 kcal, KH: 12 g), стр. 30 јуфки од тиква со песто од лешник (448 kcal, KH: 17 g), стр. 53 Zoodles alla pugliese (230 kcal, KH: 7 g), стр. 17 Zoodles со црвено песто (410 kcal, KH: 8 g), стр. 54 вкупни калории 863 kcal 640 kcal 666 kcal, вкупно KH 29 g 15 g 24 g Zoodles со Азија Болоњезе (396 kcal, KH: 11 g), стр 58 Zoodles со сос од брокула Талеџо (270 kcal, KH: 13 g), Стр. 44 12 ОТСТРАНУВАЕ СО СПИРАЛНИОТ КАТЕР

Четврток петок сабота (ден на спортот) тестенини од моркови со блитва и суви домати (205 ккал, КХ: 20 гр.), Стр. 28 Zoodles со праз и сос од Грујер (603 ккал, КХ: 12 гр.), Стр. 47 тестенини од рен и краставица со пастрмка (281 kcal, KH: 10 g), стр. 32 Тестенини со Parme sansoße (537 kcal, KH: 5 g), стр. 45 Zoodles со радикио сос од портокал (371 kcal, KH: 10 g), стр. 25 Teriyaki - Нудли со зеленчук (245 kcal, KH: 26 g), стр. 55 недела 808 kcal 818 kcal 616 kcal 549 kcal 32 g 15 g 36 g 33 g Zoodles со пилешко и зелено савој (180 kcal, KH: 9 g), стр 31 Zoodles со козјо крем сирење и спанаќ мешавина од сладок компир (369 kcal, KH: 24 g), стр. 42 четврток петок сабота (спортски ден) јуфки од тиква со сланина и сос од билки (151 kcal, KH: 10 g), стр. 18 Zoddles со авокадо песто и забен камен од лосос (312 kcal, KH: 11 g), стр. 52 азиска супа со тиквички, ракчиња и пилешко (260 kcal, KH: 10 g), стр. 59 Zoodles со Bœuf Stroganoff (520 kcal, KH: 4 g), Бр. 34 Тестенини од моркови „Риси е Биси“ (226 kcal, KH: 23 g), стр. 16 Zoodles Vitello Tonnato (439 kcal, KH: 4 g), стр. 20 Недела 463 kcal 780 kcal 665 kcal 675 kcal 21 g 14 g 27 g 29 g 29 g Noodles тиква со зелен кари (196 kcal, KH: 17 g), стр. 60 Zoodles со салсича и анасон (479 kcal, KH: 12 g), стр. 21 План за јадење 13

Тестенини од моркови »Риси е Биси« Прави: 2 порции Подготовка: 20 минути Нутриционистички вредности (по порција): 226 kcal, KH: 23 g, E: 11 g, F: 9 g Список за купување: 2 3 моркови 1 кромид 1 чешне лук 50 g варена шунка 1 лажица масло маслиново масло 150 гр замрзнат грашок приближно 80 мл супа од зеленчук Солена пиперка Како да го направите тоа: 1. Исчистете ги и измијте ги морковите и исечете ги во форма на шпагети со секачот за спирали. Сол и оставете го настрана. 2. Излупете и ситно исечкајте го кромидот и лукот. Исечете ја шунката на мали парчиња. 3. Загрејте го маслото во тава и испотјте го кромидот во неа. Додадете шунка и лук и соте кратко околу 2 минути. 4. Намалете ја топлината. Додадете грашок. Додадете малку зеленчук и оставете го грашокот стрмен околу 5 минути. 5. Ставете тестенини од моркови во тавата. Кога нема повеќе течност во тавата, истурете уште малку зеленчук. Оставете да врие околу 5 до 6 минути, мешајќи повремено. 6. Зачинете по вкус со сол и бибер и послужете. За деца, јуфките од моркови „Риси е Биси“ (секако го оставивме оризот!) Дали се НА ВЛЕЗНОТО јадење во светот на тестенините со зеленчук. Фотографија погледнете на страница 15 16 ОТСТРАНУВАЕ СО СПИРАЛНАТА КАТЕР

Zoodles alla pugliese Прави: 4 порции Подготовка: 20 мин. Хранливи вредности (по порција): 230 kcal, KH: 7 g, E: 13 g, F: 16 ​​g Список за купување: 3 4 тиквички 3 чешниња лук 1 сув пипер чили 2 суви домати 100 g Аншоа 1 мала брокула 3 лажици маслиново масло 2 лажици магдонос (ситно сецкан) Солена пиперка Како се прави: 1. Исчистете ги и измијте ги тиквичките и исечете ги во форма на шпагети со секачот за спирали. Сол и оставете го настрана. 2. Излупете и ситно исечкајте го лукот. Исечете ги чили, домати и сардела на парчиња. 3. Измијте и исчистете ја брокулата и одделете ги цветовите. Оставете ја водата да зоврие и варете ги цветовите од брокула 5 минути. Издвои 50 ml вода од брокула. 4. Загрејте го маслото во тава. Чилите, доматите и сарделата задујте ги околу 6-7 минути на средна топлина. 5. Додадете лук и соте околу 2 минути. 6. Додадете брокула и тиквички во тавата. Истурете вода со брокула. Оставете сè да готви 5 минути, мешајќи повремено. Промешајте го магдоносот и зачинете со сол и црн пипер. 7. Наредете ги тиквичките на чинија и послужете. »Тестенини« класици 17

Тестенини од тиква со сос од сланина и тревки Прави: 3 4 порции Подготовка: 25 мин. Нутриционистички вредности (по порција): 151 ккал, КХ: 10 гр, Е: 12 гр, Ф: 7 гр Список за купување: 300 гр тиква (оревче или морско оревче) 1 кромид 2 чешниња лук 150 гр печурки краставица 100 гр сланина 2 лажици путер 2 стебленца рузмарин 50 мл зеленчук 3 лажици магдонос (сецкан) Како да го направите тоа: 1. Излупете ја тиквата, извадете ги семките и исечете го месото на големи, долгнавести парчиња. Спирално ги парчињата. 2. Излупете и ситно исечкајте го кромидот и лукот. Измијте ги и исчистете ги печурките и исечете ги на тенки ленти. Коцкајте ја сланината. 3. Нека путерот се загрее во тава. Додадете ги стебленцата на рузмаринот и печурките. Пржете додека печурките не поруменат. Додадете го кромидот и шунката и соте 2-3 минути. 4. Во меѓувреме, оставете ги јуфките од тиква да се крчкаат во друга тава со зеленчук, 2 3 минути. 5. Измешајте ги лукот и магдоносот во смесата од печурки и сланина. Нека загрее повторно за момент. 6. Наредете ги тестенините на чинија. Прелијте ги со печурките. Послужете. Ако сакате, можете да ги ставите печурките во крем и да ги ставите на кратко до вриење. Тогаш, сепак, тиквите се подобри од тиквата. 18 ОТСТРАНУВАЕ СО СПИРАЛНИОТ КАТЕР

Zoodles puttanesca Прави: 4 порции Подготовка: 25 мин. Хранливи вредности (по порција): 310 kcal, KH: 12 g, E: 16 g, F: 21 g Список на шопинг: 4 тиквички 1 кромид 2 чешниња лук 2 3 филе од сардела (маринирани во масло) 100 гр маслинки од Каламата (без дупки) 500 мл конзервирани домати, буци 1 2 лажици каперси 1 лажица маслиново масло 2 3 лажици магдонос (сецкан) 50 мл растително количество сол бибер 50 гр пекорино Како се прави: 1. Исчистете ги тиквичките, измијте и користете спирален секач се сече на форма на шпагети. Сол и оставете го настрана. 2. Излупете и ситно исечкајте го кромидот и лукот. Исечете ги филетите од аншоа на мали парчиња. Половина или четвртина од маслинки, исто така. 3. Во тава со масло, исцедете го кромидот на средна топлина 3-4 минути. Ставете ги филетите од аншоа и лук во тавата и оставете да се месат 2-3 минути. 4. Додадете домати, каперси и маслинки и оставете да врие сè околу 10 минути. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. 5. Во меѓувреме, оставете ги тиквите да зовријат во друга тава со зеленчук, 4 5 минути. Истурање. 6. Наредете ги тиквите на чинија. Прелијте го сосот и украсете со пекорино сирење и магдонос. Овој сос од домати е еден од ПАСЕКСЕЛНИТЕ сосови за тестенини дома. »Класици за тестенини 19

Zoodles Vitello Tonnato Прави: 4 порции Подготовка: 20 мин. Хранливи вредности (по порција): 439 kcal, KH: 4 g, E: 38 g, F: 29 g Список за купување: 3 4 тиквички 300 g филе од туна (во масло од чашата) 4 лажици мајонез 1 лажица масло сок од лимон 100 гр пармезан 1 лажица масло маслиново масло 40 гр каперси Солена пиперка 200 гр печено телешко месо (алтернативно печено говедско месо) 50 ml зеленчук Така се прави: 1. Исчистете ги тиквичките, измијте ги и исечете ги во форма на шпагети со секачот за спирали. Сол и оставете го настрана. 2. Ставете туна, мајонез, сок од лимон, пармезан, масло и каперси (ситно исецкајте неколку каперси и оставете ги настрана за гарнир) во блендер и преработете во течен крем. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. 3. Исечете го печено телешко месо на парчиња со големина на залак и промешајте во кремот. 4. Во меѓувреме, оставете ги тиквичките да се крчкаат во тава со зеленчук 4,5 минути. 5. Наредете ги тиквичките на чинија, прелијте ги со сосот и украсете со неколку ситно исецкани каперси. 20 ОТСТРАНУВАЕ СО СПИРАЛНИОТ КАТЕР

Zoodles со салсича и анасон Прави: 4 порции Подготовка: 20 минути Нутриционистички вредности (по порција): 479 kcal, KH: 12 g, E: 24 g, F: 34 g Листа за купување: 4 тиквички 1 кромид 1 чешне лук 2 анасон 3 салсициja 90 мл суво бело вино 1 лажичка сок од лимон 200 мл пилешка супа Солена пиперка 2 лажици магдонос (сецкан) 50 гр чили од пармезан Така се прави: 1. Исчистете ги и измијте ги тиквичките и исечете ги во форма на шпагети со секачот за спирали. Сол и оставете го настрана. 2. Излупете и ситно исечкајте го кромидот и лукот. Измијте го и исчистете го анасон и исечете го на мали коцки. 3. Исечете го салсичи лебот од цревата. Обликувајте го месото од колбаси во мали топчиња. 4. Пржете ги топчињата во тава на среден оган околу 4 5 минути. Додадете кромид и лук и пот околу 2 минути. 5. Во тавчето додајте тикчиња, анасон, бело вино, сок од лимон и пилешка супа. Оставете да врие околу 5 минути. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. 6. Наредете ги тиквите на чинија и украсете со струготини од пармезан, чили и магдонос. »Тестенини« класици 21

Zoodles со рагу од црвен пипер Прави: 2 порции Подготовка: 20 мин. Хранливи вредности (по порција): 464 kcal, KH: 10 g, E: 11 g, F: 24 g Список за купување: 2 тиквички 1 жолта пиперка 1 црвена пиперка 2 чешниња лук 1 лажичка лисја од мајчина душица 1 моцарела 3 лажици маслиново масло 1 лажица масло балсамико бјанко 50 мл супа од зеленчук 1 лажиче доматно пире Солена пиперка Како да го направите тоа: 1. Исчистете ги и измијте ги тиквичките и исечете ги во форма на шпагети со секачот за спирали. Сол и оставете го настрана. 2. Измијте ги и исчистете ги пиперките и исечете ги на коцки. Излупете лук и ситно исечкајте. Извадете ги листовите од мајчина душица од стеблото. Исечете ја моцарелата на коцки. 3. Загрејте го маслото во тава и исцедете го лукот 1 минута. Додадете црвен пипер, балсамичен оцет и лисја од мајчина душица и оставете да се крчка на средна топлина 5 минути. 4. Во меѓувреме, оставете ги тиквичките да се крчкаат во друга тава во зеленчук, 4 5 минути. Истурање. 5. Промешајте ја доматната паста во рагу од црвен пипер, оставете ја да се загрее кратко и зачинете ја со сол и црн пипер. 6. Наредете ги тиквите на чинија. Прелијте го со рагу. Украсете со моцарела и послужете. Свежите билки како босилек или магдонос исто така одат добро со него.

Тестенини од тиква со сос од артишок во Ерусалим Прави: 3 4 порции Подготовка: 25 мин. Нутриционистички вредности (по порција): 245 kcal, KH: 10 g, E: 5 g, F: 19 g Список за купување: 300 g тиква (грб или морско оревче) 300 g артишок од Ерусалим 20 г путер 50 мл бело вино (суво) 50 мл супа од зеленчук 125 гр крем сол каенска пиперка 2 лажици магдонос (сецкан) бибер Како да го направите тоа: 1. Излупете го тиквикот од магдоносот, извадете ги семките и спирално ставете го месото од тиква. (Обработете ги остатоците следниот ден.) 2. Излупете ја артишоката од Ерусалим и исечете ја на мали парчиња. Загрејте го путерот во тава и испржете ја артишокот од Ерусалим на средна топлина 2 3 минути. Истурете во бело вино и оставете да врие сè 8-10 минути. 3. Во меѓувреме, оставете ги јуфките од тиква со зеленчук да се крчкаат во тава 2 3 минути. 4. Истурете го кремот и оставете го на кратко да зоврие. Ставете сè во мешалка и процесирајте во крем. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. 5. Наредете ги јуфките од тиква на чинија. Прелијте го со сос од артишок во Ерусалим. Украсете со бибер и магдонос и послужете. Фотографија видете на страница 23 24 ОТСТРАНУВАЕ СО СПИРАЛНАТА КАТЕР

Zoodles со радикио и сос од портокал Прави: 2 порции Подготовка: 25 мин. Хранливи вредности (по порција): 371 kcal, KH: 10 g, E: 10 g, F: 16 ​​g Список за купување: 2 тиквички 2 лажици бор ореви 2 кромид 1 чешне лук 50 гр сланина 3 лажици маслиново масло 1 радикио 2 лажици црни маслинки (без камења) 1 лажица масло каперси (стакло) 50 ml зеленчук сок од портокал Солена пиперка Како се прави: 1. Измијте ги, исчистете ги и спиралајте ги тиквичките. Сол и оставете го настрана. 2. Наздравете борови ореви во тава без масло. 3. Излупете и ситно исечете коцки од кромид и чешне лук. Коцкајте ја сланината. Исчистете го и измијте го радихиото и исечете го на тенки ленти. 4. Загрејте го маслото во тава. Соте кромид 2 2 минути на средна топлина. Додадете лук и сланина и соте околу 1 минута. Додадете радикио и варете 3 минути. Додадете сок од портокал, маслинки, каперси и бор ореви. Промешајте сè добро. 5. Ставете ги тиквите со 50 мл зеленчук во тавата и оставете да се варат 3-4 минути. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. Ако сакате, можете да исечете пармезан или пекорино над готовите тестенини. Зеленчук целосна доза 25

Zoodles со сос од модри патлиџани Прави: 2 порции Подготовка: 25 мин. Хранливи вредности (по порција): 403 kcal, KH: 13 g, E: 8 g, F: 34 g Список за купување: 2 тиквички 1 модри патлиџани 1 чешне лук 4 лажици маслиново масло 200 ml домати во Парчиња сол, бибер, 50 мл чики од зеленчук рикота (нормално или пушено) чили Така се прави: 1. Исчистете ги и измијте ги тиквичките и исечете ги во форма на шпагети со секачот за спирали. Сол и оставете го настрана. 2. Исчистете ја и измијте ја модриот патлиџан и исечете ја на коцки. Излупете лук и ситно исечкајте. 3. Загрејте го маслиновото масло во тава и испржете ги коцките од модри патлиџани додека не поруменат (околу 4 мин.). Додадете лук и домати и оставете да врие 4 минути. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. 4. Во меѓувреме, оставете ги тиквичките да се крчкаат во друга тава со зеленчук, 4 5 минути. Истурање. 5. Наредете ги тиквичките на чинија, прелијте ги со сос од модри патлиџани и украсете со рикота и чили. Пушената рикота, т.н. ricotta affumicata, оди уште подобро со сосот од модри патлиџани отколку свежата рикота.

Тестенини од моркови со швајцарска блитва и суви домати Прави: 2 3 порции Подготовка: 20 мин. Нутриционистички вредности (по порција): 205 kcal, KH: 20 g, E: 8 g, F: 10 g Листа за купување: 3 моркови 2 лажици бор ореви 3 чешниња лук 2 стебленца црвена блитва 50 гр суви домати (во масло) сол бибер 50 мл супа од зеленчук Како да го направите тоа: 1. Исчистете ги и измијте ги морковите и исечете ги во форма на шпагети со секачот за спирали. Сол и оставете го настрана. 2. Печете ги боровите ореви во тава без масло додека не поруменат. 3. Излупете го лукот и исечете го на ленти. Измијте ја блитвата (лисја и стебла) и исечете ги на ленти. Исечете ги доматите на мали парчиња. 4. Ставете ги доматите заедно со лукот во тава и соте ги околу 3 минути. Додадете блитва и соте уште 4 минути. Зачинете по вкус со сол и црн пипер. 5. Во меѓувреме, ставете тестенини од моркови во тава со супа од зеленчук 5 7 мин. 6. Наредете ги готовите тестенини од моркови на чинија. Одозгора ставете блитва и зеленчук од домати. Украсете со бор ореви и послужете. 28 ОТСТРАНУВАЕ СО СПИРАЛНИОТ КАТЕР