Данок на шеќер - лек за дебелина; Куќа на лекување

Светската здравствена организација (СЗО) ги советува владите да воведат данок на шеќер од најмалку 20 проценти за пијалоците што содржат шеќер. Данокот може да доведе до забележително намалување на потрошувачката на шеќер. Како резултат, помалку луѓе би страдале од прекумерна тежина, дебелина, дијабетес или кариес.

Факти и бројки на СЗО

Според Светската здравствена организација (СЗО), глобалната дебелина е скоро тројно зголемена од 1975 година. Во 2016 година, повеќе од 1,9 милијарди возрасни лица на возраст од 18 години и повеќе биле со прекумерна тежина. Од нив, над 650 милиони биле дебели. 41 милиони деца под 5-годишна возраст биле со прекумерна тежина или дебели во 2016 година. Над 340 милиони деца и адолесценти на возраст од 5 до 19 години биле со прекумерна тежина или дебели во 2016 година.

Дебелина и прекумерна тежина

Главната причина за дебелина и прекумерна тежина е енергетскиот дисбаланс помеѓу внесот на калории и потрошувачката на калории. Има зголемен внес на

енергетски густа храна која е богата со маснотии и
зголемување на физичката неактивност како резултат на зголемениот недостаток на физичка активност во многу форми на работа, промената на начините на транспорт и зголемената урбанизација.

Дебелината е главен фактор на ризик за

Кардиоваскуларни болести (главно срцеви заболувања и мозочен удар),
дијабетес,
Мускулно-скелетни нарушувања (особено остеоартритис) исто така
некои карциноми (вклучително и обвивка на матката, дојка, јајници, простата, црн дроб, жолчен меур, карцином на бубрег и дебело црево).

Детската дебелина е поврзана со поголема веројатност за дебелина, предвремена смрт и попреченост во зрелоста. Сепак, дебелите деца не само што имаат зголемен ризик за иднината, туку имаат и потешкотии со дишењето, зголемен ризик од фрактури, висок крвен притисок, рани обележувачи на кардиоваскуларни болести, отпорност на инсулин и психолошки ефекти.

СЗО препорачува данок на шеќер

Прекумерната тежина и дебелината и болестите поврзани со нив во голема мера се спречуваат. Поддржувачката околина и заедниците се од фундаментално значење за избор на поздрава храна и редовна физичка активност (најдостапна, достапна и достапна) за да се спречи прекумерна тежина и дебелина.

На индивидуално ниво, секој може:

ограничете го внесот на енергија од вкупните масти и шеќери,
Зголемете ја потрошувачката на овошје и зеленчук, како и мешунки, производи од цели зрна и ореви и
редовно учествувајте во физичка активност (60 минути на ден за деца и 150 минути во текот на неделата за возрасни).

Личната одговорност може да биде целосно ефективна само кога луѓето имаат пристап до здрав начин на живот. Затоа, на општествено ниво, важно е да се поддржат поединците во следењето на горенаведените препораки преку одржливо спроведување на стратегии засновани врз докази и насочени кон население. Овие вклучуваат редовно вежбање и поздрави навики во исхраната, достапни и достапни за секого, особено за најсиромашните. Пример за таква политика е данок на пијалоци со шеќер.

Улога на прехранбената индустрија

Прехранбената индустрија може да игра важна улога во промовирање на здрава исхрана преку:

Намалени нивоа на маснотии, шеќер и сол во преработената храна,
Ставање на здрава и хранлива храна достапна и достапна за сите потрошувачи,
го ограничува пласирањето на храна со висока содржина на шеќер, сол и маснотии, особено храна за деца и млади
изложување на здрава храна.

Шеќерот е тутун на 21 век

Досега, Мексико и Велика Британија ја следеа препораката на СЗО за „данок на шеќер“. Во Мексико, данокот беше одлучен во 2013 година. Од 2018 година, Велика Британија наплатува доплата во зависност од содржината на шеќер во пијалокот.

„Шеќерот е тутун на 21 век од многу аспекти - и по втор пат уништува многу посиромашни земји. Во 18 век, африканските робови морале да се трудат на американските насади со шеќерна трска, денес зголемениот број на луѓе со дијабетес им се заканува на здравствените системи во земји како Нигерија, а околу четири милиони луѓе ширум светот умираат годишно од болести што може да се најдат во нездрава диета со премногу шеќер . За среќа, постои едноставно политичко решение за овој проблем. Се состои од правење шеќер толку скап што луѓето јадат помалку шеќер - на пример, со тоа што државата ја оданочува продажбата на шеќер. Тоа работеше со пушење: потрошувачката на цигари исто така масовно падна затоа што се зголеми данокот на тутун “.

Дали ова ќе ги охрабри потрошувачите да консумираат помалку слатка лимонада е прашање на расправа во Германија веќе подолго време. Сега полемиката повторно се разгоре. Во одговорот на барањето на членот на ФДП во Бундестагот Катарина Вилком, федералната влада нагласува дека воведувањето данок на пијалоци што содржат шеќер не може да биде оправдано според „моментално достапното научно знаење“. Исто така, нема докази дека данокот во Велика Британија „доведе до намалување на инциденцата на прекумерна тежина или дебелина или болести поврзани со диета“.