Дарен, Ахим Самвалд семиња за светот

дарен

Подготвени за пратка, испорака за 1-3 дена

Овошје, зеленчук, билки, печурки и многу повеќе.

Сушењето и сушењето во моментот доживува вистинска ренесанса. Традиционалниот начин на зачувување на овошјето и зеленчукот не само што ги зачувува сите хранливи материи, туку ја рафинира и трансформира храната што треба да се исуши во ситни специјалитети. Во овој компактен водич, Ахим Самвалд ви ги обезбедува сите основи на различните техники на сушење и сушење, оптимално време на сушење, правилно складирање и идеална обработка. Основните упатства за сушење овошје, зеленчук, зачини, житарици, печурки и јаткасти плодови ве прават соодветни во делот за сеопфатен рецепт: Од компот од суво овошје до намази од печурки до парчиња смоква. Волшебувај ги своите сопствени деликатеси!

Ахим Самвалд бил развивач на софтвер и ја открил својата страст за сушење пред околу 25 години. Во неговиот класичен „Dörren“ тој го споделува своето богатство на искуство со сите хобисти кои сакаат да експериментираат.

6-то ажурирано издание 2017 година, 128 страници, 61 фотографија во боја, 11 цртежи во боја, 2 табели, мека во книга.