Dattel Dates Она што дефинитивно треба да го знаете ПРЕД купувањето!
Состојки и хранливи вредности, здравје, рецепти и многу повеќе.
Чудо датум
Урмата се одгледувала во Ориент пред околу 6000 години. Овошјето од датумот импресионира со својот сладок вкус налик на карамел и исто така има исклучително висока енергетска содржина и концентрирани хранливи вредности. Ако го вклучите датумот во вашиот живот како алтернатива на индустрискиот шеќер, брзо ќе ги доживеете неговите здравствени придобивки. На нашата веб-страница ќе најдете сеопфатни информации за чудото: датум. Забавувајте се во прелистување!
Нутриционистички вредности, калории, состојки
100гВ урми ви обезбедуваат висока содржина на хранливи материи во препорачаната дневна доза (РДА): влакна, витамини (Б3, Б5, Б6), минерали и елементи во трагови, В за здрава исхрана. Еве ги главните моменти:
| калиум | 650 мг | 33% | важно за спортистите |
| магнезиум | 50 мг | 17% | помага при стрес и регенерација |
| железо | 1,9 мг | 14% | за формирање на крв и снабдување со кислород |
| бакар | 0,29 мг | 23% | го зајакнува имунолошкиот систем |
Овде можете да најдете ДЕТАЛЕН СПИСОК НА СИТЕ ВРЕДНОСТИ НА ДАТУМОТ.
Белешка: вклучени датуми околу 63 g на 100 g јаглехидрати во форма на овошен и гроздов шеќер. Овие го носат вашето тело на 100 гр урми 282 kcal енергија.
Здравствени придобивки
Поради богатството на есенцијални хранливи материи и витамини, датумите нудат многу повеќе здравствени придобивки за срцето, мозокот и гастроинтестиналниот тракт како што се:
намалување на крвниот притисок:
го намалуваат ризикот од срцев и мозочен удар
Тој е корисен за варењето и помага при слабеење
Информациите за здравствените придобивки се широко распространети и длабоко вкоренети во културите, на пример: во исламот за време на Рамазан. Можете да прочитате повеќе зошто урмите се толку здрави тука. Ако комбинирате здрава исхрана со вежбање, тогаш си: „погоден за забава“.
Датум - лебот на пустината
Плодовите на палмите од урми се основна храна за бедуините. Исклучително скробните видови урми се притискаат и всушност се јадат како леб. Поради нивната висока содржина на хранливи материи, бедуините можат да преживеат долго време само со вода и датуми, без да бидат недоволно снабдени. Датумот ужива висок статус во овие култури, што веќе можете да го видите кога ќе ве пречекаат, каде се служи чаша вода и урми.
Управување
Приносот по дланка може да биде до 100 кг. Бидејќи плодовите произлегуваат само од оплодените цвеќиња на секои 2 години, се засадуваат 2 до 3 машки растенија за околу 100 женски растенија.Да палмите (Phoenix dactylifera) имаат корисен век на траење од околу 100 години. Првите датуми може да се собираат по приближно 5 години, а најголемите приноси се постигнуваат по приближно 30 години.
Земји за одгледување
Економично значење
Глобалната реколта е околу 7,5 милиони тони (2013 година)
„Кога небото паѓа датум, треба да ја отворите устата.„ старата кинеска поговорка
Рецепти датуми
Во нашите географски широчини, важно е да бидете сигурни дека ги добивате свежите урми, а исто така и сувите урми нетретирани, несулфурани и незасладени. Само тогаш е идеално за грицкање, готвење и печење. Опциите за обработка можете да ги најдете тука на: В Dattel-Rezepte.В Почнувајќи со класично наполнети датуми завиткани во сланина, до датум кафени пијалаци и павлака со крем сирење во термомикс Ворверк, имаме информации за шеќер од датум и рецепти. до денес сируп и паста подготвени за вас.
сортира
Постојат над 1000 различни видови датуми. На долгнавесто-овалните плодови на дланката им се долги 2-7 см и започнуваат со зелена пулпа, која за време на процесот на зреење се развива во црвеникаво-кафеава.
Најпознати и најдобри видови датуми се:
МеџолВ е кралица меѓу датумите. До пред неколку стотици години тие беа резервирани само за кралски куќи. Урмите Меџол се собираат во светло црвено-жолта боја, а потоа созреваат во темно кафеава деликатес: со вкусен вкус на карамела.
Деглет НурВ е преведен како „Прст на светлината“. Легендата вели дека Бог го создал човекот од глина и заедно со остатокот: камила и урми.
- Ирак и Иран: датум Сјар (Сајер), Мазафати, Халави или Басора
- Алжир, Тунис и Мароко: датуми на Комуни и Бербер
- Израел: Хајани и „Хадиклејм“ кои се нудат под брендот Кинг Саломон
Заеднички ознаки за потекло се: датуми Александриски, Арапски, Персиски, Шпански и Тунис.
издржливост
Оригиналните датуми се 100% сурова храна и се зачувуваат со сушено овошје, преку изложување на сончева светлина и поради нивната висока содржина на шеќер. Правилно складирани и отстранети, ќе траат до 2 години. Чувајте го датумот на ладно (10 ° C) место и обидете се да не го допирате со прстите кога го вадите, туку со вилушка или клешти. Ова им дава најдобри шанси на вашите датуми да останете свежи подолго време.
Кои се урмите во секој случај и како имаат вкус?
Од ботаничка гледна точка, урмите се овошје од бобинки, иако содржат сиво-кафеаво јадење јадро. Тие растат во големи гроздови грозје на палмата датум. Вкусот и конзистентноста на овошјето, зрело и свежо датум, може да се спореди со смокви, сливи и грозје - сушени, тогаш слични на суво грозје, но повеќе сочни, помеки и послатки. Вкусот на карамел сличен на мед го дава каснувањето од путер, за уживање. Поради богатството на природна сладост, растителни влакна и калиум, како и многу други витамини и минерали, датумот можете да го јадете секој ден како лекување и здрава ужинка
Не заборавајте да ги споделите информациите за придобивките од состаноците со вашите пријатели и најблиски!
„Да научиме да го цениме животот.
Beе има моменти кога дрвјата ќе бидат голи,
и времиња кога сме среќни кога можеме да го собереме овошјето “.