датум

Урмата беше култивирана како култура во Централна Африка, Египет, Шпанија и Индија пред повеќе од 6000 години. Датуми достигнуваат должина од 3 см и се дебели со месо. Бојата на датум е жолтеникаво до црвеникаво-кафеаво. Во средината на овошјето има издолжено јадро. Свежо изорана Датуми се многу сочни и многу послатки од сувите урми. Вкусот е малку сличен на мед.

чуваат неколку

Вредност на датумот

Плодовите имаат содржина на гликоза и фруктоза од 60 до 70%. Тие исто така содржат биотин, фолна киселина, магнезиум, фосфор, калциум и витамини А, Б, Ц и Д Датумите имаат лековито дејство врз болести на респираторниот тракт, нервниот систем и анемија. Урмите се богати со енергија и ја промовираат можноста за концентрација.

Складирање на датумот

Датумите може да се чуваат неколку дена. Замрзнатите урми можат да се чуваат неколку месеци. По одмрзнувањето, тие можат да се чуваат во фрижидер најмалку 8 до 10 дена.

Употреба на датумот

Свежи, сушени и замрзнати урми се достапни во продавниците. Тие можат да се јадат директно со нивната лушпа, но може да се користат и на разни други начини. Овошјето исто така може да се излупи пред консумирање, тогаш аромата е уште поефикасна. За таа цел, кожата на овошјето е изгребана и излупена со нож. Потоа, плодовите се раздвојуваат и јадрото се отстранува. Урмите се користат и во јадења од кварк, овошни салати и колачи.