Датуми на ЕДЕКА

Тие имаат триаголник-овална форма, светло до темно кафеава и имаат вкус на мед-сладок: урми! Ова ги прави ароматичен и разноврсен засладувач. Во нашето познавање на производи, ќе ги научите најважните работи за палмините плодови.

датуми

Интересни факти за датумите

Плодовите на вистинската палма, кои се одгледуваат од Северна Африка до Пакистан и се ценети како донатор на оваа хранлива храна, се нарекуваат урми. Поради нивната висока содржина на шеќер, урмите се малку масовни и калорични. Како „леб на пустината“, тие се популарни како извор на енергија низ целиот Ориент, на пример кај номадските луѓе. Бидејќи другите хранливи вредности на урмите се исто така импресивни, овошјето се смета за здрава алтернатива на индустрискиот шеќер. Сирупот од урми е идеален за природно засладувачки пијалоци.

Купување и складирање

Урмите се достапни сушени или сушени, иако свежи производи се достапни во оваа земја помеѓу септември и јануари и засладени божиќни задоволства. Постојат стотици сорти кои се разликуваат по големина и вкус. Особено фина сорта се големите датуми Меџол, кои се карактеризираат со меко месо со лесна карамелна нота. Кога купувате свежи урми, проверете дали плодовите се чувствуваат дебелички и мирисаат убаво. Ако се чуваат во фрижидер, тие ќе останат најмалку две недели. Сушената стока треба да ја чувате на темно и суво место, како на пример во кујнскиот шкаф. На овој начин, плодовите остануваат јадат со месеци. Едноставно можете да натопите примероци кои се премногу суви или тешки за да ги направите повторно изводливи.