DC Медицинска целијачна болест или нетолеранција; глутенот што го предизвикува; и која е врската; турнеја со изложеност
Диетата без глутен е корисна само за оние кои страдаат од целијачна болест или преосетливост на глутен
Целијачна болест е автоимуна состојба што создава нетолеранција на глутен. Истражувачите откриле дека изложеноста на некои бактерии може да предизвика состојба.
Изложеноста на бактерии е идентификувана како потенцијален фактор на ризик за развој на целијачна болест, наследна автоимуна состојба што влијае на приближно еден од 70 Австралијци.
Се проценува дека половина од Австралијците се родени со еден од двата гени кои предизвикуваат целијачна болест, а околу еден од 40 луѓе најверојатно ќе развијат состојба.
Луѓето со целијачна болест треба да следат диета без глутен во текот на целиот живот, бидејќи дури и мали количини глутен може да предизвикаат здравствени проблеми.
Иако факторите на животната средина кои предизвикуваат целијачна болест се познати кај оние со генетска предиспозиција, точниот начин на работа останува нејасен.
Научниците од Институтот за откривање на биомедицинска медицина Монаш (БДИ) и Центарот за извонредност во напредната молекуларна слика на АРЦ сега обезбедија молекуларна основа за изложеност на микробиологија како потенцијален фактор на животната средина во развојот на целијачна болест.
Резултатите од студијата, спроведена во соработка со истражувачите од Медицинскиот центар на универзитетот Лајден и Институтот за медицински истражувања „Валтер и Елиза Хол“, беа објавени во списанието „Природна структурална и молекуларна биологија“.
Бактериски фрагменти од протеини, „збунети“ со глутен
Истражувачот д-р Хју Рид од Универзитетот Монаш рече дека тимот покажал, на молекуларно ниво, како рецепторите изолирани од имуните Т-клетки кај пациенти со целијачна болест можат да препознаат фрагменти од протеини од одредени бактерии кои ги имитираат тие фрагменти од глутен.
Изложеноста на такви бактериски протеини може да биде вклучена во генерирање на аберрентно препознавање на глутен од овие Т-клетки кога чувствителните лица јадат зрна што содржат глутен, рече тој. Во суштина, оние рецептори на Т-клетките (клетки на имунолошкиот систем, одговорни за уништување на штетни клетки) збунуваат некои протеински фрагменти од бактерии со глутен и како одговор, создаваат алергиска реакција.
„Кај целијачна болест, имате аберрна реакција на глутен и ви дадовме доказ за принципот дека постои врска помеѓу глутенските протеини и протеините кои се наоѓаат во некои бактерии“, рече тој.
„Тоа е, можно е имунолошкиот систем да реагира на бактериски протеини во нормален имунолошки одговор и на тој начин да се развие реакција на глутенските протеини, затоа што, за имунолошкиот систем, тие изгледаат исто, не можат да прават разлика меѓу нив. ".
Д-р Рид рече дека резултатите на крајот може да доведат до дијагностички или терапевтски пристапи кон целијачна болест.
Што е целијачна болест
Целијакијата е предизвикана од абер реакција на имунолошкиот систем на глутен, протеин што се јавува природно во житарици, како што се пченица, 'рж, јачмен и овес, и затоа најчесто се наоѓа во леб, колачи и колачи. Клетките на имунолошкиот систем, познати како Т-клетки, сметаат дека глутенот е туѓа супстанца и преземаат мерки против него.
Кај пациенти со целијачна болест, активирањето на овие Т-клетки доведува до воспалителен одговор во тенкото црево што предизвикува широк спектар на симптоми, вклучувајќи дијареја, надуеност и малапсорпција на хранливи материи.
Луѓето со целијачна болест треба да следат диета без глутен во текот на целиот живот, бидејќи дури и мали количини глутен може да предизвикаат здравствени проблеми. Ако не се лекува, болеста може да предизвика сериозни проблеми, вклучително и неухранетост, остеопороза, депресија и неплодност, и постои низок зголемен ризик од одредени видови на рак, како што е лимфом на тенкото црево.