DCMedical чај од ѓумбир
Gумбирот се користи како храна и лекови со векови. Богато е со фитохемикалии кои се борат против воспаленијата, ја поддржуваат имунолошката функција и го промовираат здравјето на дигестивниот систем.
Овој зачин се појави како природен лек за гадење, лошо варење на храната, надуеност и воспалителни состојби, меѓу другите вообичаени состојби. Според студиите, чајот од ѓумбир е исто толку корисен.
Една студија објавена во април 2015 година во медицинското списание Food Science & Nutrition сугерира дека мешавина од екстракти од чај и ѓумбир може да ја зголеми антиоксидативната вредност на двете состојки. Како што истакнуваат научниците, ѓумбирот е добар извор на катехини, ѓумбироли и други полифеноли. Чајот содржи катехини со антидијабетично, антимикробно и антиинфламаторно дејство.
Gумбирот е богат со антиоксиданти
Антиоксидансите се природни соединенија кои штитат од слободните радикали кои се резултат на изложеност на чад од цигари, пестициди, загадувачи на животната средина и други штетни хемикалии. Исто така, штити од оксидативен стрес, кој може да придонесе за воспаление, оштетување на клетките, рак, атеросклероза и невролошки нарушувања.
Друг преглед, објавен во Gastroenterology Research and Practice, во март 2015 година, ја оцени улогата на ѓумбирот во превенцијата и третманот на рак на гастроинтестиналниот тракт. Рак на гастроинтестиналниот тракт е чадор-термин за карцином на дебело црево, црн дроб, стомак, хранопровод, жолчен меур и други органи одговорни за варењето на храната. Истражувачите велат дека ѓумбирот може да предизвика смрт на клетките на ракот, да ја намали појавата на аденоми и да потисне одредени соединенија што го поттикнуваат растот на туморот.