DCMedical Deficient; на витамин Б-12, како го уништува нервниот систем
Витаминот Б-12 игра витална улога во здравјето на нервниот систем. Диета со дефицит или недоволно витамин Б-12 може да предизвика проблеми во функционирањето на нервниот систем.
Витамин Б12 е хранлива состојка која се наоѓа главно во црвено месо, риба, живина, јајца и млечни производи. Не се наоѓа природно во растителни извори, но честопати некои видови житни култури се збогатени со витамин Б12. Витаминот Б12 е неопходен за здравјето на нервите и крвните клетки и за создавање на клеточна ДНК.
Витамин Б-12 е потребен за елиминација на хомоцистеин од телото, супстанца која е поврзана со мозочен удар и кардиоваскуларни заболувања. Витаминот Б-12, исто така, игра клучна улога во одржувањето на интегритетот на миелинската обвивка што ги покрива нервните влакна и овозможува правилно спроведување на нервните импулси. Еден труд од 1992 година во Годишниот преглед на исхраната известува дека постарите луѓе се многу чувствителни на недостаток на витамин Б-12, предизвикани од нивната неможност да апсорбираат витамин Б-12. Намалена киселина во стомакот, честа кај постарите лица, доведува до намалена апсорпција на витамин Б-12. Недостаток на витамин Б-12 на која било возраст може да доведе до нарушувања на нервниот систем.
Недостаток на витамин Б-12 може да доведе до оштетување на миелинската изолација која ги штити нервите. Без оваа заштита на миелинот, нервите можат да престанат да функционираат правилно, што доведува до нарушувања на нервниот систем. Недостаток на витамин Б-12 во исхраната може да предизвика дегенеративно нарушување на 'рбетниот мозок и оштетување на нервите. За возврат, ова може да доведе до невропатија, трајна нервна слабост или деменција, според студија од 2007 година во Американскиот журнал за клиничка исхрана, која следеше по неколку студии кои открија дека може да бидат поврзани ниски нивоа на витамин Б-12. со когнитивно оштетување и деменција, вклучително и Алцхајмерова болест. Во написот се вели дека резултатите не се убедливи.
Недостаток на витамин Б-12, па дури и неефикасност може да предизвика дефект на мозокот и нервниот систем. Периферна невропатија, оштетување на нервите на периферниот нервен систем, може да се манифестира со слабост на рацете и рацете, но почесто во нозете. Може да се појави и трнење или вкочанетост и недостаток на координација на екстремитетите. Други невролошки симптоми може да вклучуваат дезориентација, губење на меморијата, промени во расположението, психоза, оптичка атрофија, нарушено расудување, внимание и интелектуални способности, што се гледа кај деменција и Алцхајмерова болест.