DCMedical дијабетес тип 2 зошто е тоа важно; со цел; n кој m; нц; м храна
Видот на храната што ја јадеме и редоследот по кој ја јадеме влијае на шансите за развој на дијабетес тип 2 со текот на времето, велат три неодамнешни студии.
Дијабетес, нарачајте. Ново истражување сугерира дека преминот кон диета базирана претежно на растенија, но која исто така може да вклучува месо и млечни производи, може да го намали ризикот од дијабетес тип 2 до 60%.
Друго откритие беше дека јадењето храна богата со поголеми количини на витамини Б2 и Б6 е поврзана со помал ризик од дијабетес тип 2, додека внесувањето повеќе Б12 во исхраната се чини дека е поврзано со поголем ризик. повисок дијабетес тип 2.
И, велат истражувачите, се чини дека редоследот по кој ја јадете вашата храна е важен: зеленчукот пред да имате месо или ориз доведува до ниско ниво на шеќер во крвта, заедно со позитивни промени во нивните хормони за глад, е прикажано на medicinenet.com.
Дијабетес, нарачајте. Истражувачи: „половина од плочата треба да биде зелена“
Доктор Реха Кумар, ендокринолог од медицинскиот центар Веил Корнел во Newујорк, тврди, според цитираниот извор, дека „половина од чинијата треба да биде зелена, дури и за време на појадокот, кога може да имате омлет од јајца со спанаќ, пример ".
А за редоследот по кој јадеме храна, Кумар рече дека на зеленчукот, храната богата со растителни влакна, па дури и протеините им треба подолго време за да го напуштат стомакот, што го забавува зголемувањето на нивото на шеќер во крвта. Затоа, поредокот ќе има импликации врз тежината и контролата на апетитот.
Дијабетес, нарачајте. Што вклучува првата студија
Првата студија опфатила повеќе од 2.700 лица регрутирани на просечна возраст од 25 години: 40% биле црни, скоро 60% биле жени, чие здравје и диета биле следени повеќе од 30 години.
Главниот автор на студијата, Јуни Чои, кандидат за докторски студии на Универзитетот во Минесота-Близнак во Сент Луис. Пол, тврди дека е индицирана диета насочена кон растенија. Затоа, се препорачуваат цели зрна, овошје и житарки, а не бел леб и бел ориз. Чои верува дека овој вид диета може да вклучува и малку посно месо и млечни производи.
Авторите на студијата велат дека различните хранливи состојки кои се наоѓаат во растителната храна помагаат во спречување на дијабетес.
Дијабетес, нарачајте. Што вклучува втората студија
Втората студија ги разгледа податоците за исхраната од околу 200.000 возрасни Американци над 15-годишна возраст. Оние кои имале најмногу витамини Б2 и Б6 имале 10% намалување на ризикот од дијабетес. Б2 се наоѓа во јајцата, посно месо, зелен зеленчук и збогатени производи од житни култури, како што се лебот и житарките. Б6 - во риба, посно месо, овошје (освен цитрус) и компири и друг неагресивен зеленчук.
Така, вкупниот внес на витамин Б12 - честопати од производи од животинско потекло - не беше поврзан со поголем ризик од дијабетес тип 2. Шансите се зголемија за 11% кога истражувачите гледаа само на Б12 од извори на храна. . Тие не откриле слично зголемување на ризикот од дијабетес од Б12 кај додатоците во исхраната.
Дијабетес, нарачајте. Што вклучува третата студија
Третото истражување го разгледа редоследот по кој се консумира храната. Истражувачите велат дека тоа може да влијае на нивото на шеќер во крвта. Во студијата, научниците побарале од 16 возрасни Кинези, претежно мажи, да јадат пет експериментални оброци по одреден редослед. Храната содржела зеленчук, месо и ориз, а големината на порциите останала иста.Најмалиот врв на шеќер во крвта бил забележан кога зеленчукот или месото биле први изедени. Оброкот со зеленчук, месо и ориз изеден одделно, по овој редослед, доведе до помало зголемување на шеќерот во крвта и поволен одговор на хормоните на апетитот.
Кристијани Хенри, директор на Истражувачкиот центар за клиничка исхрана во Сингапур, Институт за клинички науки, еден од авторите на третото истражување, рече дека начинот на кој јадеме храна може да има значителни физиолошки ефекти. Тој истакна дека влакната и другите хранливи материи во зеленчукот се чини дека го забавуваат времето на транспорт на храна, што исто така може да го забави зголемувањето на шеќерот во крвта после јадење.
Хенри додаде дека се потребни повеќе истражувања за да се тестира дали има слични промени во контролата на високиот шеќер во крвта за храна што се консумира во места како што се САД.