DCNews Циорб; на компири со в; РНК; и пуши; и

Супа од компир со пушени колбаси е задоволство. Ако не го прифатите нашиот збор за тоа, мора да го пробате. Еве како да го подготвите.

состојки

100 гр црвен кромид 2 лажици сончогледово масло или паста од солена пиперка (видете како да направите паста од црвена пиперка) 700 гр зеленчук (моркови и корен од пашканат) 2 домати 1 пиперки лушпи од целер и ариш 5 по вкус 100 кг компири пушена 500 мл борш или 2-3 лажици јаболков оцет 300 гр павлака магдонос или зелен тарагон по вкус

Супа од компир со пушени колбаси. Излупете кромид и ситно исечкајте го. Ставете го кромидот во висока тава, истурете 2 лажици сончогледово масло, па ставете го тенџерето на силен оган. Зачинете го кромидот со сол или солена паста за пиперка по вкус и испржете го кромидот додека не стане стаклен

Супа од компир со пушени колбаси. Во меѓувреме, излупете го и исечкајте го зеленчукот, исечкајте ги доматите и бугарските пиперки, па ставете ги во тенџере, според retetedecasa.com. По околу 5 минути, намалете ја температурата и додадете неколку сецкани лисја од целер и ариш. Излупете ги компирите, исечете ги на мали коцки и потоа ставете ги во тенџерето. Исечете ги колбасите на парчиња дебели околу половина прст и ставете ги во тенџерето.

Супа од компир со пушени колбаси. Наполнете го тенџерето со млака вода и вриејте ја супата на тивок оган додека состојките не станат меки. Додадете ја супата по вкус со борш или јаболков оцет. Ставете го кремот во сад и одозгора ставете 1-2 лажици топол сок од супата, а потоа добро измешајте ги состојките.

Супа од компир со пушени колбаси. Истурете го кремот во тенџерето и промешајте ја супата, почекајте додека не зоврие, а потоа додадете ситно сецкан магдонос или тарагон по вкус и оставете да врие уште 1-2 минути.

---