DCNews PA; ТИ 2020 година

ВЕЛИГДЕН 2020. Како да ја направите најдобрата супа со јагниња - Тајни трикови. За повеќето Романци, супата од јагнешко месо е задолжителна на велигденската трпеза. Но, не секој знае како да го подготви до писмото. Постојат неколку трикови што треба да ги користите за вкусен вкус.

dcnews

состојки

2 литри вода 1 литар борш 1 кг јагнешко месо 1 морков 1 корен од магдонос 1 зелен кромид зелени кромид солен капут 3 лажици ориз 1 жолчка 4 лажици павлака 1 ариш

ВЕЛИГДЕН 2020. Како да ја направите најдобрата супа со јагниња - Тајни трикови. За јагнешката супа, зовријте ја главата и парчињата јагнешко месо во солена вода. Пред да започне да врие, земете ја пената. Овој процес е важен затоа што сокот може да остане облачен.

ВЕЛИГДЕН 2020. Како да ја направите најдобрата супа со јагниња - Тајни трикови. Излупете го зеленчукот и додадете го во супата, па оставете го да се вари заедно со парчињата месо еден час, пишува retete.unica.ro. Важно е да не зоврие бидејќи јагнешкото се распаѓа.

ВЕЛИГДЕН 2020. Како да ја направите најдобрата супа со јагниња - Тајни трикови. Кога месото и зеленчукот се варат, истурете го варениот борш одделно и исцеден и додадете 2-3 лажици ориз, неколку зелени лисја од ариш и опашки од зелен кромид. Оставете го оризот да зоврие и покријте го со капак.

ВЕЛИГДЕН 2020. Како да ја направите најдобрата супа со јагниња - Тајни трикови. Во меѓувреме, во сад, истријте жолчка од јајце со 2-3 лажици крем. Откако ќе се заврши супа од јагнешко месо, исклучете го огнот и истурете го кремот внимателно мешајќи за да не се формираат грутки.

ВЕЛИГДЕН 2020. Како да ја направите најдобрата супа со јагниња - Тајни трикови. За супа од јагнешко месо, изберете свежо месо. Ја препознавате затоа што е розова. Не смее да биде влажно, знак дека е замрзнат и одмрзнат.

ВЕЛИГДЕН 2020. Како да ја направите најдобрата супа со јагниња - Тајни трикови. Јагнето мора да биде еластично, знак дека животното било младо. Органите на јагнето имаат уште подобар вкус кога правите супа од јагнешко месо, па затоа не треба да бегате од нивно користење.