DCNews Пост сарма со ориз, печурки; и соја
Посните сарми се исто толку вкусни како и традиционалните.
2 кисела зелка за лисја
Како да се подготви
Ставете на оган тенџере со два литра вода, малку сол и оставете го да зоврие. Додадете ја сојата и оставете да отече, па исцедете ја. Печурките и кромидот ситно исецкајте ги, додека морковите се рендаат. Загрејте го маслото во тенџере.
Потоа, во маслото ставете ги прво печурките, потоа, постепено, кромидот, морковот, оризот, сојата, солта, мајчината душица и пиперката. На крајот, истурете чаша вода. Оставете го некое време додека оризот не отече малку, и кога е подготвен, додадете ги зелените. Тргнете го од оган и оставете го да се излади, забележува libertatea.ro. Потоа земете ги листовите кисела зелка и започнете да ги полните со смесата од тавата.
Ставете исечкана зелка, малку масло во тенџере и ставете ја полнетата зелка една до друга. Намалете ја топлината кога ќе почнат да вријат.