Дебела и осамена политика
Општеството ги исклучува дебелите луѓе - покажува истражување на компанија за здравствено осигурување. И многумина исто така веруваат дека дебелите луѓе се „сопствени виновни“ за нивната состојба. Дебелината е хронично заболување.
Од Карина Цимниок
Минхен - Типичен пациент на Др. Кристина Холзапфел беше дебела како дете, сега е дебела до многу, многу дебела - и зад себе има „долга диетална кариера“, како што вели нутриционистот. „Потпреме на спиење“, „Месо наместо леб“, „Два килограми надвор за 24 часа“: многу од вашите пациенти постојано паѓаат на ваквите ветувања. Прво паднаа килограмите, а потоа погоди неславниот јо-јо ефект. И скалите покажаа дури и повеќе отколку пред диетата. Во одреден момент тие стојат во очај пред нутриционистите на Техничкиот универзитет во Минхен.
Дебелината, технички израз на дебелината, е широко распространета болест. Во средата, компанијата за здравствено осигурување ДАК објави истражување на Форса на оваа тема: Според бројките, секој четврти возрасен човек на возраст меѓу 18 и 79 години е дебел. По дефиниција, дебелина е секој што има индекс на телесна маса (БМИ) помеѓу 31 и 40 година. Индексот се пресметува со делење на вашата телесна тежина во килограми со квадратот на вашата висина во метри. На пример, возрасен човек кој е висок 1,80 метри и над 81 килограм се смета за прекумерна тежина и над 97 килограми за многу прекумерна тежина. Според ДАК, процентот на пациенти со БМИ над 40 пати е зголемен повеќе од двојно во периодот од 1999 до 2013 година.
Мнозинството од испитаниците исто така веруваат дека дебелите луѓе се премногу мрзливи за да ослабат - вклучувајќи ги и лекарите. Нутриционистот од Минхен има поинакво мислење. „Скоро никој не одлучува активно да сака да биде дебел“, вели др. Вудпал. Таа смета дека изјавата „своја вина“ е критична. Особено со деца. Но, зошто едниот станува дебел или дебел - а другиот не?
Прво, тука е генетската позадина. „Но, не е толку силен како што се сметаше долго време“, вели др. Вудпал. Семејните навики во исхраната имаат помасивен ефект. Ако дома има само мрсна храна за ужинка, тогаш таа ќе се памети цел живот. Научникот препорачува важно правило: „Оние кои трошат повеќе енергија отколку што користат, добиваат на тежина“. Звучи како едноставно правило, скоро банално. Скоро секој втор испитаник исто така изјави дека се сомнева во седентарен начин на живот или седење како причина за дебелина. Сепак, премалку прават нешто околу тоа.
Покрај тоа, многумина не сфаќаат дека, на пример, безалкохолните пијалоци содржат повеќекратно дневно барање на шеќер. И тогаш секако искушенијата: чоколадната лента на касата во супермаркетот; шишето со кола од 1,5 литри, што е поевтино од конзервата 0,33; автомобилот што е толку практично пред вратата за кратко растојание.
Според институтот Роберт Кох, прекумерната тежина и дебелината се значаен фактор на трошоците во здравствениот и социјалниот систем. На крајот на краиштата, некои помагаат само во намалување на желудникот, вели членот на УО на ДАК, Томас Бодмер. Во нутриционистичката медицина на Техничкиот универзитет во Минхен, акцентот е ставен на „балансираната диета намалена на енергија“, вели др. дрво.
Правила: Прво, пациентот не смее да остане гладен - во спротивно метаболизмот ќе оди на задниот режач. Најдоброто нешто што треба да направите е да ја замените храната за гоење во храната со помалку енергетски интензивни алтернативи, мотото „Обемот ве прави сити, а не калориите“: Оние кои порано јадеа три ролни со салама и путер, во иднина ќе добиваат еден и пол со крем сирење и варен колбас, плус суров зеленчук. Второ, поставената цел не смее да биде премногу амбициозна. Трето, пациентот не треба да прави ништо што не може да продолжи цел живот. Во теретана секој ден? Никогаш повеќе чоколадо? Никој не може да го стори тоа. И ако почетната мотивација ја снема, диетата исто така не успеа. И маѓепсаниот круг започнува одново.