CSID Што се случува со храна за лекари што крие најмногу сол - CSID Што
Солта е вмешана во последните години за неговите негативни ефекти врз здравјето, но, во умерени количини, игра суштинска улога во развојот на мускулите и нервниот систем. Проблемот настанува кога има вишок, а повеќето од нас ја надминуваат препорачаната дневна количина од 2 милиграми натриум, односно 5 грама сол или лажичка на ден.
Понекогаш тоа го правиме свесно затоа што храната мора да има подобар вкус, но честопати претеруваме без дури и да сфаќаме, јадејќи храна од супермаркетот која изобилува со сол, покрај другите адитиви и состојки кои, на долг рок, може да има некои од најлошите ефекти.
Еве список на некои намирници кои содржат најмногу сол:
Замрзната храна, само добро е да се стави во микробранова печка неколку минути, како што е пица на пример, може да содржи до 787 милиграми сол.
житарици, иако се пофалени за нивните хранливи квалитети, тие можат да содржат дури и 250 милиграми сол на сто грама.
Сок од зеленчук тоа е здрав избор, но само ако ги подготвувате дома, бидејќи некои комерцијални асортимани можат да содржат 479 милиграми сол на сто грама.
колбаси Јас сум бомба за тело. Тие имаат многу маснотии, полни се со калории и Е, но и сол во импресивни количини, што ја прави оваа храна огромна опасност по здравјето. Само 2 парчиња можат да имаат дури 362 милиграми сол, затоа внимателно прочитајте ја етикетата.
Инстант супи идеални се во студените денови кога не ви се допаѓа да готвите, но бидете внимателни затоа што едно такво пакетче супа од јуфки содржи до 744 милиграми сол.
Маринирана храна, како што се рибите, на пример, исто така, содржат големи количини сол. Обидете се да ги маринирате дома со сок од портокал или ананас.
Соја сос, иако треба да се подготвува исклучиво со природни состојки, може да содржи до 1.024 милиграми сол. И ова за само една кафена лажичка. Истото важи и во случајот сосови за тестенини или кечап.
Кикирики солени во школка… Колку е вкусно, толку е и нездраво. 30 грама лешници имаат 190 милиграми сол. Размислете колку сол има вреќа од 300 грама ореви.
закуски се совршени кога гледате филм, но обрнете внимание на тоа колку сол има во нив: 30 грама
чипс = 136 милиграми сол, 30 грама издувања од сирење = 240 милиграми сол, 30 грама гевреци = 385 милиграми сол. Се чувствувате како такво нешто?
И бидејќи производителите успеваат да ги прелизат законите со софистицирани имиња дадени на состојки, еве како можете да погодите дека храната содржи сол, дури и ако не се појави на етикетата во оваа форма: натриум алгинат, натриум аскорбат, сода бикарбона, бензоат натриум, натриум казеинат, натриум хлорат, натриум цитрат, натриум хидроксид, натриум глумат, трисадиум фосфат, натриум сулфит… и списокот продолжува и продолжува.
Друго изненадување може да дојде дури и од медицинскиот медицински комплет, каде што има категории на лекови за ублажување на главоболка или металоиди кои содржат натриум карбонат и бикарбонат.
Властите во Соединетите држави, земја со најголеми проблеми во однос на потрошувачката на сол, спроведуваат важни кампањи така што населението намалува до 1.500 милиграми на ден потрошувачка на сол, со цел да спречи појава на сериозни болести како што се срцев или мозочен удар.
Особено насочени луѓе се оние постари од 50 години и пациенти кои страдаат од хипертензија, дијабетес и хронично заболување на бубрезите.